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Pão Caseiro Especial para Rabanada

Pão Caseiro Especial para Rabanada

Posted on 5 de julho de 202223 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Pão Caseiro Especial para Rabanada

Aprenda como fazer Pão Caseiro Especial para Rabanada, um saboroso pão caseiro fofinho perfeito para fazer rabanada e sanduíches.

Índice

  • Ingredientes:
  • Como fazer Pão Caseiro Especial para Rabanada:
    • Veja o vídeo

Ingredientes:

  • 8 xícaras de chá ( de 200 ml)de farinha de trigo( 1 kg aprox).
  • 1 pacotinho de 10 grs de fermento biológico seco( ou 30 g do fresco).
  • 2 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).
  • 2 xícaras de chá de água levemente morna( 200 ml cada).
  • 1 ovo.
  • 50 ml de óleo( 1/4 de xícara de chá).
  • 1 colher de chá rasa de sal( 5 g).

Como fazer Pão Caseiro Especial para Rabanada:

  1. Primeiramente comece adicionando 3 colheres de sopa de farinha de trigo em uma tigela e misturando com o fermento.
  2. Em seguida adicione o açúcar e misture bem.
  3. Logo depois acrescente a metade da água e mexa vigorosamente até ficar uma mistura homogênea.
  4. Assim feito adicione o restante da água, o ovos, o óleo e o sal e misture bem.
  5. Então vá acrescentando farinha de trigo aos poucos as colheradas e mexendo até ficar uma consistência pegajosa para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
  6. Em seguida polvilhe a mesa com farinha de trigo e despeje a massa, vá polvilhado farinha de trigo levemente e sovando a massa por no mínimo 10 minutos até ficar com uma textura elástica e macia.
  7. Então boleie a massa e coloque-a na tigela polvilhada com a farinha de trigo.
  8. Assim feito cubra com um pano ou plástico e deixe fermentar por 1 hora em temperatura ambiente sem correntes de ar.
  9. Logo depois desse tempo, retire todo o ar da massa e modele pães no formato desejado.
  10. Então coloque em assadeira coberta com papel manteiga untado com óleo ou unte a forma com manteiga e enfarinhe.
  11. Assim feito deixe crescer por 40 min e leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox., ou até ficar levemente dourado.
  12. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo

Receitas, Massas, Pães Tags:pão, pão para rabanada, rabanada, receitas

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