Bolo de Laranja e Banana e Cobertura de Chocolate

Bolo de Laranja e Banana e Cobertura de Chocolate, receita de bolo super fofinho com uma combinação perfeita de sabores suaves.

Ingredientes:

Para a massa:

• 100 ml de óleo de sua preferência ou 100 g de manteiga ou outra gordura.
• 2 ovos.
• 1 xícara de chá de açúcar, na xícara de 200 ml cabe 200 g de açúcar.
• 1 xícara de chá de suco de laranja( 200 g).
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo( total 250 g), na xícara de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo.
• 1 colher de chá de raspas da casca da laranja.
• 1 banana picada.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g).

Para a calda:

• 50 g de chocolate em pó, usamos chocolate 50% cacau.
• 2 colheres de sopa de açúcar.
• 70 ml de leite.
• 1 colher de chá de manteiga ou margarina.

Como fazer Bolo de Laranja e Banana e Cobertura de Chocolate

Bolo:

1. Primeiramente comece batendo o óleo com os ovos e o açúcar por 2 minutos( você pode usar batedeira, fouet e etc).
2. Logo depois adicione o suco de laranja, a farinha de trigo e as raspas de laranja e misture bem até a massa ficar lisinha.
3. Então agora adicione a banana picada, o fermento e misture delicadamente.
4. Assim feito despeje a mistura em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina( se desejar pode enfarinhar).
5. Em seguida leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox até dourar, desenforme levemente morno.

Calda:

1. Primeiramente misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
2. Então espere esfriar e leve ao congelador até que fique gelada.
3. Assim feito despeje a calda sobre o bolo e decore à gosto.
4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: