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Rosca de Pão Fofinho com Trança de 6 Tiras CHALÁ

Rosca de Pão Fofinho com Trança de 6 Tiras CHALÁ

Rosca de Pão Fofinho com Trança de 6 Tiras CHALÁ. Receita fácil e perfeita de pão que pode ser usado para fazer diversos tipos de roscas.

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo.
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 g ou 30 g de fermento biológico fresco (fermento da padaria).
  • 3 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).
  • 250 ml de água levemente morna.
  • 1 ovo.
  • 5 colheres de sopa de óleo ( 50 ml).
  • Meia colher de chá rasa de sal ( 3 g).

Como Fazer Rosca de Pão Fofinho com Trança de 6 Tiras CHALÁ

  1. Primeiramente em uma tigela coloque aprox 5 colhres de farinha de trigo, fermento e 1 colher de açúcar, misture bem.
  2. Em seguida acrescente a água e misture bem por aprox 2 minutos.
  3. Logo depois cubra e deixe fermentar por 10 minutos.
  4. Assim feito acrescente o restante do açúcar o óleo, ovo e o sal e misture bem.
  5. Então acrescente todo o restante da farinha vá misturando com a colher até poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
  6. Logo em seguida despeje essa mistura em uma mesa ou bancada e comece a sovar a massa por aprox 10 minutos até ficar elástica e macia, não polvilhe mais farinha ( VEJA O VÍDEO).
  7. Em seguida boleie a massa, polvilhe a tigela com um pouco de farinha, coloque a massa e cubra um um pano ou filme plástico deixando fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  8. Logo depois coloque a massa sobre a mesa e comece abrindo com as pontas dos dedos tornando a massa em um formato retangular ( VEJA O VÍDEO).
  9. Assim feito corte a massa em 6 pedaços, modele tiras e faça a trança conforme O VÍDEO.
  10. Então coloque o pão em assadeira média untada com óleo, deixe crescer no forno frio.
  11. Em seguida retire do forno frio e pré-aqueça o forno 180° por 10 min.
  12. Assim feito pincele o pão delicadamente com gema batida.
  13. Então asse por aprox 30 minutos, sirva conforme seu gosto.
  14. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo