Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas

Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas, delicioso e perfeito para acompanhar quaisquer tipos de carnes em diversas ocasiões.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga com sal;
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência;
• 4 cebolas médias fatiadas;
• 2 colheres de sopa de molho shoyu;
• 2 pitadas de açúcar;
• Meia colher de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência;
• aprox. 3 xícaras de chá de arroz já cozido.;
• 300 g de ervilhas cozidas;
• Se desejar acrescente pimenta à gosto;

Como Fazer Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas

1. Primeiramente em uma frigideira funda em fogo alto derreta a manteiga e misture com o óleo.
2. Assim feito adicione a cebola e mexa de vez em quando até ficar levemente dourada.
3. Em seguida acrescente o molho shoyu, o açúcar e o vinagre, continue mexendo em fogo médio até chegar a cor desejada.
4. Logo em seguida abaixe o fogo e misture o arroz e as ervilhas, acrescente pimenta-do-reino moída se desejar.
5. Então sirva em seguida ainda quente.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: