Arroz colorido para Festas, perfeito e super, rico, fácil de fazer e muito saboroso para acompanhar todos tipos de carnes.
Ingredientes:
- Azeite á gosto;
- Alho-poró fatiado à gosto;
- 1 cebola grande fatiada;
- Meio pimentão amarelo fatiado;
- Pimentão verde fatiado;
- Meio pimentão vermelho fatiado;
- 1 cenoura crua pequena ralada;
- Aprox. 3 colheres de molho shoyu;
- 1 latinha de ervilhas;
- 1 lata de milho verde;
- 100 g de uvas passas;
- Salsinha à gosto;
- Aprox. 4 xícaras de chá de arroz branco cozido (arroz medido depois de cozido);
Como fazer Arroz Colorido para Festas:
- Primeiramente em uma frigideira previamente aquecida comece refogando o alho-poró e a cebola no azeite até ficarem transparentes.
- Em seguida adicione os pimentões, a cenoura ralada e o shoyu e refogue até a cenoura murchar levemente.
- Logo depois acrescente as ervilhas, o milho, as uvas passas e a salsinha e misture bem.
- Então acrescente o arroz misturando bem até chegar a quantidade desejada, sirva quente.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
Dicas
Assim você pode variar os tipos de verduras e legumes para incrementar seu arroz. Uma boa ideia é servir esse arroz com alguns legumes passados no azeite. Folhas verdes escuras como couve, salsinha e brócolis também são uma boa ideia para enriquecer esse arroz. Então se desejar um prato mais leve você pode substituir metade desse arroz por couve flor levemente cozida picadinha.
Veja o vídeo:
