Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas

Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas

Prepare esse delicioso Arroz com Ervilhas e Cebolas Caramelizadas para acompanhar quaisquer tipos de carnes em diversas ocasiões.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga com sal.
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência.
  • 4 cebolas médias fatiadas.
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu.
  • 2 pitadas de açúcar.
  • Meia colher de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência.
  • aprox 3 xícaras de chá de arroz já cozido.
  • 300 g de ervilhas cozidas.
  • Se desejar acrescente pimenta à gosto.

Modo de fazer:

  1. Primeiramente em uma frigideira funda em fogo alto derreta a manteiga e misture com o óleo.
  2. Assim feito adicione a cebola e mexa de vez em quando até ficar levemente dourada.
  3. Em seguida acrescente o molho shoyu, o açúcar e o vinagre, continue mexendo em fogo médio até chegar a cor desejada.
  4. Logo em seguida abaixe o fogo e misture o arroz e as ervilhas, acrescente pimenta-do-reino moída se desejar.
  5. Então sirva em seguida ainda quente.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

VEJA O VÍDEO:

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