4 Sobremesas Fáceis com Chocolate

Aprenda como fazer 4 Sobremesas Fáceis com Chocolate, muito econômicas e práticas para ser consumidas em festas ou em qualquer ocasião.

Sorvete Cremoso de Chocolate

Sorvete Cremoso de Chocolate, receita caseira perfeita de sorvete ultra cremoso com ingredientes fáceis de encontrar, rende 4 litros.

Ingredientes

• 12 g gelatina em pó incolor sem sabor (1 sachê);
• 100 ml de água fervente para dissolver a gelatina;
• 400 ml de leite bem quente;
• 100 g de chocolate em pó 50% cacau;
• 400 g de creme de leite de caixinha (2 caixinhas de 200 g cada);
• 2 latas de leite condensado (395 g cada);

Como fazer Sorvete Cremoso de Chocolate:

1. Primeiramente em uma tigela dissolva a gelatina na água fervente, mexendo bem até total dissolução.
2. Em seguida bata o chocolate em pó com os 400 ml de leite quente no liquidificador por 3 minutos na velocidade máxima.
3. Logo depois adicione os demais ingredientes juntamente com a gelatina dissolvida e ainda quente no liquidificador por mais 3 minutos na velocidade máxima.
4. Assim feito despeje em um pote grande (no mínimo 4 litros de capacidade).
5. Então leve ao freezer ou congelador até ficar na consistência de um picolé macio (meio congelado).
6. Feito isso retire do congelador, corte em pedacinhos com uma faca e misture com um garfo até ficar pastoso (veja o vídeo).
7. Então bata na batedeira na velocidade máxima por 10 minutos com o batedor para massas leves.
8. Então retorne para o freezer ou congelador até ficar pronto para servir.
9. Essa receita rende aprox 4 litros de sorvete se preparada conforme essa orientação.
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Bom apetite!!!

Bolo Sorvete Mais Macio

Saboreie esse super Bolo Sorvete Mais Macio com cobertura de chocolate hiper cremoso. Sobremesa fácil para alegrar suas festas.

Ingredientes:

1° Creme:

• 500 ml de leite fervente.
• 1 pacotinho de gelatina (aqui usamos sabor morango, mas você pode usar outro sabor).
• 4 gemas.
• 1 lata de leite condensado (395 g).

2° Creme:

• 4 claras.
• 4 colheres de sopa de açúcar.
• 1 lata de creme de leite sem o soro (lata de 300 g).

Para a cobertura:

• 1 caixinha de creme (200 g) com soro e tudo.
• 150 g de chocolate ao leite (ou outro de sua preferência).

Como fazer Bolo Sorvete Mais Macio

1° creme:

1. Primeiramente no liquidificador comece batendo o leite fervente com a gelatina por 2 minutos.
2. Logo depois adicione as gemas e o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
3. Em seguida leve ao fogo baixinho mexendo sempre, quando começar a ferver cozinhe por 1 minuto.
4. Então coloque em um recipiente e espere esfriar completamente para misturar ao 2 creme.

2° creme:

1. Assim que o 1 ° creme já estiver frio comece a bater as claras na batedeira em ponto de neve leve.
2. Logo depois adicione o açúcar e bata por 4 minutos na velocidade máxima.
3. Então acrescente o creme de leite sem soro e bata apenas para misturar.

Sorvete:

1. Então misture os 2 cremes aos poucos com uma colher ou fuet (não bata no liquidificador).
2. Em seguida despeje em forma para bolo levemente untada com óleo (aqui usamos forma de 20 cm de diâmetro por 8 de altura).
3. Assim feito leve ao freezer ou congelador até ficar firme.
4. Logo depois passe a forma na água quente (aproximadamente 30 segundos).
5. Então passe uma faca nas laterais do bolo e desenforme sobre um prato (VEJA O VÍDEO).
6. Logo depois cubra com a cobertura e decore com confeitos de chocolate.

Cobertura:

1. Então em um refratário misture o creme de leite com o chocolate e derreta em banho-maria ou em micro-ondas por 1 minuto.
2. Logo depois misture bem e espere esfriar completamente para cobrir o bolo.
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Bom apetite!!!

Sobremesa Moça Cremosa com Chocolate

Sobremesa Moça Cremosa com Chocolate, muito fácil e prática pode ser usada como recheio para bolos e tortas. Com cobertura de ganache essa receita fará o maior sucesso em qualquer preparação e ocasião.

Ingredientes:

Creme aveludado super cremoso de leite condensado:

• 4 colheres de sopa de amido de milho (15 g cada);
• 2 xícaras de chá de leite (200 ml cada), total 400 ml de leite;
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada);
• 2 latas de leite condensado (395 g cada);

Cobertura de chocolate tipo ganache:

• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 200 g de chocolate picado (usamos ao leite), mas pode usar da sua preferência;

Como fazer Sobremesa Moça Cremosa com Chocolate:

Creme aveludado super cremoso de leite condensado:

1. Primeiramente em uma panela e fora do fogo comece dissolvendo o amido de milho no leite.
2. Logo depois adicione o creme de leite e o leite condensado e misture bem.
3. Então leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
4. Assim feito despeje em um refratário pequeno ou travessa ou taça de sua preferência. Espalhe e deixe esfriar.

Ganache:

1. Primeiramente em um refratário misture o creme de leite com o chocolate e leve para derreter em banho-maria* ou se desejar micro-ondas, misture bem até completo derretimento.
2. Logo depois espalhe essa cobertura sobre o creme aveludado já frio, espere a sobremesa esfriar completamente e leve à geladeira até ficar bem gelada.
3. Então decore à gosto, aqui usamos raspas de chocolate*** e morangos para acompanhar a sobremesa.
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Pudim de Morango Sem Forno

Pudim de Morango Sem Forno, receita de pudim de geladeira sobremesa super fácil e econômica que rende muito.

Ingredientes:

Para o pudim:

• 800 ml de leite bem quente;
• 3 pacotinhos de gelatina sabor morango (25 g cada);
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 1 lata de leite condensado. (395 g);

Cobertura de chocolate e decoração:

• 180 g de chocolate ao leite ou meio amargo;
• 1 caixinha de creme de leite de 200 g;
• Morangos em metades para a decoração;

Como fazer Pudim de Morango Sem Forno

Pudim:

1. Primeiramente no liquidificador bata o leite quente com os 3 pacotinhos de gelatina por aprox 3 minutos na velocidade máxima até ficar totalmente dissolvido.
2. Em seguida acrescente o creme de leite e o leite condensado e bata por mais 2 minutos.
3. Assim feito despeje essa mistura em forno de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura (ou outra de suas preferências) untada levemente com óleo e molhada com água (assista ao vídeo).
4. Então leve ao congelador ou freezer por 1 hora e depois deixe na geladeira até ficar bem gelado e super firme (6 horas aprox).
5. Logo depois desse período deixe fora da geladeira por 10 minutos antes de desenformar.
6. Então para desenformar passe uma faca delicadamente pelas laterais, gire a forma inclinada para entrar ar nas laterais do pudim (assista ao vídeo) e desenforme.
7. Em seguida cubra com a cobertura de chocolate e sirva bem gelado.

Cobertura:

1. Então em um refratário derreta o com o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas por 1 minuto.
2. Logo depois misture com o creme de leite e espere esfriar completamente para cobrir o pudim.
3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo

Dicas:

Todas essas 4 Sobremesas Fáceis com Chocolate podem ser uma ótima ideia para ganhar dinheiro, pois pode-se fazer em potinhos e vender em porções individuais além de é claro aceitar encomendas para eventos.