Pudim de Morango Sem Forno, receita de pudim de geladeira sobremesa super fácil e econômica que rende muito.
Ingredientes:
Para o pudim:
- 800 ml de leite bem quente;
- 3 pacotinhos de gelatina sabor morango (25 g cada);
- 1 caixinha de creme de leite (200 g);
- 1 lata de leite condensado. (395 g);
Cobertura de chocolate e decoração:
- 180 g de chocolate ao leite ou meio amargo;
- 1 caixinha de creme de leite de 200 g;
- Morangos em metades para a decoração;
Como fazer Pudim de Morango Sem Forno
Pudim:
- Primeiramente no liquidificador bata o leite quente com os 3 pacotinhos de gelatina por aprox 3 minutos na velocidade máxima até ficar totalmente dissolvido.
- Em seguida acrescente o creme de leite e o leite condensado e bata por mais 2 minutos.
- Assim feito despeje essa mistura em forno de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura (ou outra de suas preferências) untada levemente com óleo e molhada com água (assista ao vídeo).
- Então leve ao congelador ou freezer por 1 hora e depois deixe na geladeira até ficar bem gelado e super firme (6 horas aprox).
- Logo depois desse período deixe fora da geladeira por 10 minutos antes de desenformar.
- Então para desenformar passe uma faca delicadamente pelas laterais, gire a forma inclinada para entrar ar nas laterais do pudim (assista ao vídeo) e desenforme.
- Em seguida cubra com a cobertura de chocolate e sirva bem gelado.
Cobertura:
- Então em um refratário derreta o com o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas por 1 minuto.
- Logo depois misture com o creme de leite e espere esfriar completamente para cobrir o pudim.
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
Dicas
Você também pode fazer essa sobremesa com outros sabores de gelatina e servir com cobertura de ganache de chocolate branco também. Pode ainda usar outras frutas em calda para decorar o pudim e deixa-lo mais bonito e chique para ser servido em festas de natal e ano novo.
Veja o vídeo:
