Cupcake com Creme de Goiabada

Saboroso e super fofinho Cupcake com Creme de Goiabada e cobertura de chantilly com goiabada, uma receita fácil para economizar em festas.

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos.
  • 150 g de açúcar( 3/4, três quartos, de xícara de chá de 200 ml).
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina( 25 g cada).
  • 150 ml de leite( 3/4, três quartos, de xícara de chá de 200 ml).
  • 190 g de farinha de trigo( 1 xícara e meia de chá de 200 ml).
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha ( 10 ml).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Recheio Cremoso de Goiabada:

  • 1 lata de leite condensado ( 395 g).
  • 1 caixinha de creme de leite ( 200 g).
  • 1 colher de sopa de amido de milho ( 20 g).
  • 150 g de goiabada Quero.

Cobertura Chantilly de Goiabada:

  • 200 g de creme para bater chantilly Super Gelado.
  • 3 colheres de sopa de goiabada Quero amassada( 90 g aprox).

Modo de fazer Cupcake com Creme de Goiabada:

Massa:

  1. Primeiramente comece batendo os ovos com o açúcar na batedeira por 4 minutos na velocidade máxima.
  2. Em seguida adicione a manteiga e bata por mais 1 minuto.
  3. Logo depois acrescente o leite a essência de baunilha e a farinha de trigo e bata apenas para misturar usando a velocidade mínima.
  4. Assim feito adicione o fermento e misture delicadamente.
  5. Então coloque massa até a metade de 12 formas para cupcake tamanho grande.
  6. Em seguida leve ao forno preaquecido 170° por 15 min aprox.

Recheio:

  1. Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  2. Então espere esfriar completamente para rechear os cupcakes.

Cobertura:

  1. Então misture o creme para bater chantilly com a goiabada amassada.
  2. Em seguida bata na batedeira na velocidade máxima até ficar firme.

Montagem:

  1. Primeiramente faça uma cavidade no centro de cada cupcake e recheie com o creme de goiabada.
  2. Assim feito cubra com o chantilly de goiabada usando um bico tipo perlê tamanho grande para decorar os cupcakes.
  3. Então se desejar, finalize com confeitos coloridos diversos.
  4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Deixe seu comentário