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O Melhor Pão de Queijo Mineiro Super Fácil

O Melhor Pão de Queijo Mineiro Super Fácil

Posted on 17 de setembro de 202317 de setembro de 2023 By Dyne e Zinha

O Melhor Pão de Queijo Mineiro Super Fácil, a deliciosa, famosa e tradicional receita de pão de queijo com massa escaldada ensinada passo a passo para você.

  1. Ingredientes do Pão de Queijo Mineiro
  2. Como Fazer Pão de Queijo Mineiro Super Fácil
    1. Veja o vídeo

Ingredientes do Pão de Queijo Mineiro

  • 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).
  • Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml).
  • 3 xícaras de chá bem cheias de polvilho doce (em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 115 gramas de polvilho).
  • 100 g de queijo parmesão de boa qualidade ou (meia cura ou canastra mineiro).
  • 1 colher de chá de sal ( 5 g).
  • 2 ovos.

Como Fazer Pão de Queijo Mineiro Super Fácil

  1. Primeiramente leve o leite com o óleo ao fogo até levantar fervura e despeje essa mistura ainda fervente sobre o polvilho.
  2. Então mexa amassando com uma colher de pau até que seja possível amassar com as mãos.3
  3. Em seguida amasse com as mãos até ficar morno.
  4. Logo depois acrescente o queijo e o sal e acrescente um ovo e sove bem a massa até que todos os ingredientes estejam misturado.
  5. Isso feito adicione o outro ovo e continue sovando a massa por 3 minutos aproximadamente até que fique homogênea.
  6. Então divida a massa em pequenas porções, modele os pães, coloque-os em uma assadeira ( não é necessário untar) e leve ao forno preaquecido 180°, asse por 30 minutos aproximadamente( conforme seu forno).
  7. Para congelar, modele os pães de queijo, coloque-os em uma assadeira, cubra com filme plástico e leve ao freezer até congelar. Coloque-os em sacos plásticos e conserve no freezer por até 4 meses. Para assar, leve-os congelados ao forno pré-aquecido em temperatura a (180°C) Por 40 minutos aprox. até ficar douradinhos.
  8. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite

Dyne e Zinha

Veja o vídeo

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