Receita Prática de Iogurte Natural Caseiro Fácil e Econômico com ingredientes simples, muito gostoso que rende muito sem precisar de termômetro ou utensílios especiais. A melhor e mais fácil dica com instruções passo a passo para você fazer muito iogurte caseiro super nutritivo e delicioso e poder consumir mais iogurte natural sem precisar de gastar muito dinheiro.
Ingredientes:
Você vai precisar apenas de:
- 400 ml de leite integral fervente (use leite longa Vida ou leite pasteurizado);
- 1 colher de sopa de leite em pó integral (é opcional, você também pode acrescentar mais leite em pó se desejar)
- 600 ml de leite integral em temperatura ambiente;
- 1 pote de iogurte natural integral de aprox. 170 g. em temperatura ambiente;
- 1 Pote plástico ou de vidro com tampa que feche bem;
- 1 caixa de isopor ou caixa térmica ou um cobertor para envolver o pote plástico;
- Para servir com o iogurte natural use frutas à gosto, mel ou consuma como preferir;
- (você pode usar leite desnatado, mas a consistência pode ficar mais rala);
Como Fazer Iogurte Natural Caseiro Fácil e Econômico
Modo de preparo passo a passo do iogurte caseiro fácil:
- Primeiramente, em uma panela misture os 400 ml de leite com o leite em pó e leve ao fogo até levantar fervura.
- Em seguida, em um pote plástico ou de vidro misture o leite em temperatura ambiente com o leite fervente.
- Logo depois acrescente o iogurte natural em temperatura ambiente e misture bem por aprox. 1 minuto.
- Assim feito, feche bem o pote e coloque-o em uma caixa térmica, caixa de isopor ou envolva-o em um cobertor e deixe um lugar protegido de correntes de ar (como um armário), aguarde o iogurte fermentar por 10 horas.
- Passado esse tempo, leve â geladeira e espere ficar bem gelado para servir conforme seu gosto.
- Você pode acompanhar com frutas e mel, granola ou até fazer uma geleia com frutas para adoçar o iogurte e deixa-lo como gosta.
- Esse iogurte tem validade de 3 dias conservado em refrigerador.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
