Bolo Fofinho de Creme de Leite

Bolo Fofinho de Creme de Leite, uma receita perfeitamente saborosa e deliciosa de bolo que derrete na boca.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (25 g cada);
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar = a 200 g;
• 1 colher de chá de raspas da casca do limão (você pode usar essência do sabor preferido para aromatizar o bolo ou não usar nada);
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada);
• 2 xícaras de chá (de 200 ml) de farinha de trigo= 125 g cada;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Como fazer Bolo Fofinho de Creme de Leite:

1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com o açúcar e a manteiga por aprox um minuto, você pode usar batedeira, fouet ou liquidificador se desejar.
2. Em seguida acrescente as raspas da casca do limão (veja no vídeo como raspar a casca do limão), ou essência à gosto e o creme de leite.
3. Então adicione a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisa (não precisa bater muito, apenas 2 minutos é suficiente).
4. Logo depois acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente.
5. Isso feito despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com margarina 80% lipídios ou manteiga.
6. Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox 25 min até o bolo ficar douradinho.
7. Assim desenforme levemente morno, espere esfriar e decore á gosto (aqui polvilhamos com açúcar gelado, fatias e tirinhas de casca de limão).
8. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Vídeo Bolo Fofinho de Creme de Leite