Biscoito Mineiro Chipa Pão de Queijo, uma receita simples, fácil e muito prática de fazer que vai te conquistar imediatamente.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de queijo ralado ( 100 g aprox), use um queijo saboroso curado ou meia cura tipo parmesão ou canastra mineiro;
- 2 ovos;
- 1 caixinha de creme de leite ( 200 g);
- Meia colher de chá de sal ( 3 g);
- 100 g de manteiga ou margarina com sal ( aprox. 4 colheres de sopa);
- Aprox 500 g de polvilho doce( na nossa receita usamos 450 g mas pode ser mais dependendo dos ovos);
Como fazer Biscoito Mineiro Chipa Pão de Queijo:
- Primeiramente em uma tigela misture o queijo ralado com os ovos, a manteiga e o sal.
- Em seguida acrescente o creme de leite e misture bem.
- Então vá adicionando o polvilho aos poucos as colheradas e mexendo até chegar a um ponto macio que você possa modelar biscoitos.
- Assim feito modele os biscoitos conforme seu gosto e coloque-os em assadeira untada com manteiga.
- Então leve ao forno prequecido 180° e asse por 25 min aprox.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
