Biscoito Mineiro Chipa Pão de Queijo, uma receita simples, fácil e muito prática de fazer que vai te conquistar imediatamente.

Ingredientes:

1 xícara de chá de queijo ralado ( 100 g aprox), use um queijo saboroso curado ou meia cura tipo parmesão ou canastra mineiro;
2 ovos;
1 caixinha de creme de leite ( 200 g);
Meia colher de chá de sal ( 3 g);
100 g de manteiga ou margarina com sal ( aprox. 4 colheres de sopa);
Aprox 500 g de polvilho doce( na nossa receita usamos 450 g mas pode ser mais dependendo dos ovos);

Como fazer Biscoito Mineiro Chipa Pão de Queijo:

Primeiramente em uma tigela misture o queijo ralado com os ovos, a manteiga e o sal.
Em seguida acrescente o creme de leite e misture bem.
Então vá adicionando o polvilho aos poucos as colheradas e mexendo até chegar a um ponto macio que você possa modelar biscoitos.
Assim feito modele os biscoitos conforme seu gosto e coloque-os em assadeira untada com manteiga.
Então leve ao forno prequecido 180° e asse por 25 min aprox.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha