3 Receitas para Fazer Festas Típicas, Rosquinhas Fritas de São João, Arroz Doce Super Cremoso e Curau ou Canjica de Milho.
Conteúdo
Rosquinha Fritas de São João
Rosquinha de São João, o famoso donuts do Brasil, receita tradicional deliciosa, super fácil e rápida de fazer.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de açúcar (20 g cada).
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (25 g).
- 1 ovo.
- 50 ml de leite.
- 1 pitada de noz-moscada ou canela ou essência se preferir.
- 1 colher de chá bem cheia de fermento para bolo (8 g aproximadamente).
- Aproximadamente 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo (usamos xícaras de 200 ml); em gramas é aproximadamente 125 g no total (a quantidade pode ser menos dependendo do tamanho do ovo).
Como Fazer Rosquinha Fritas de São João
- Primeiramente em uma tigelinha comece misturando o açúcar com o ovo até ficar homogêneo.
- Em seguida acrescente a margarina e misture bem.
- Agora adicione o leite, a noz-moscada e o fermento e misture.
- Feito isso adicione a farinha aos poucos até ficar o ponto para modelar as rosquinhas, mas deixe a massa macia e levemente úmida.
- Depois disso enfarinhe a mesa suavemente.
- Então abra a massa na espessura de meio centímetro e corte as rosquinhas com o auxílio de um cortador ou copo fazendo outro corte no meio da massa com um utensilio menor (aqui cortamos rosquinhas de 7 cm de diâmetro com centro de 1, 5 cm aproximadamente).
- Agora frite em óleo aquecido em fogo baixo para que doure aos poucos e cozinhe por igual até ficar douradas.
- Logo em seguida escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela se gostar.
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Arroz Doce Super Cremoso
Arroz Doce Super Cremoso, o mais gostoso que eu já comi. Uma sobremesa irresistível muito fácil de fazer que vai fazer o maior sucesso.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral;
- Meia xícara de chá de arroz branco cru (100 g);
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 1 caixinha de creme de leite (200 g);
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- Você pode usar especiarias à gosto (canela, cravo, anis e etc);
Como fazer Arroz Doce Super Cremoso
- Primeiramente em uma panela comece fervendo o leite.
- Então quando levantar fervura acrescente o arroz e em fogo médio continue mexendo sempre até ficar bem cozido e cremoso( aprox 30 min).
- Logo depois adicione os demais ingredientes e continue mexendo por mais 15 min aprox até ficar super cremoso.
- Assim sendo apague o fogo e distribua o arroz em uma travessa, pote ou porções.
- Então sirva quente ou gelado, é uma delícia sempre.
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Curau ou Canjica de Milho Fácil de Fazer
Canjica Fácil com Milho de Latinha, ou curau de milho uma sobremesa econômica que rende muito e fica simplesmente deliciosa e muito cremosa.
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200g).
- 1 lata de leite condensado (395g g).
- 1 litro de leite integral.
- 5 colheres de sopa de amido de milho (20 g cada).
- 6 colheres de sopa de açúcar (20 g cada).
- 2 latinhas de milho verde escorridas.
- canela em pó à gosto para polvilhar.
Como Fazer Curau ou Canjica de Milho Fácil
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima por no mínimo 3 minutos.
- Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Então quando engrossar continue mexendo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
- Assim feito coloque em uma travessa ou refratário médio ou em porções individuais e polvilhe com canela.
- Logo depois você pode consumir quente, morna, fria ou gelada. Fica delicioso de qualquer jeito.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
Veja o vídeo:
