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Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha e sem Leite, saboroso, funcional e nutritivo. Simplesmente fantástico! Rico em fibras é uma excelente opção para acrescentar mais nutrientes a sua dieta substituindo outras preparações que muitas vezes são excessivas em calorias, mas não trazem grandes benefícios para sua saúde. Esse bolo integral também é uma excelente fonte de energia para os atletas que buscam obtê-la com a alimentação.
Ingredientes:
Para fazer esse Bolo:
- Meia xícara de chá de óleo (ou 100 ml do óleo ou gordura de sua preferência);
- 4 bananas nanicas grandes bem maduras sem a casca;
- 3 ovos inteiros com suas claras e suas gemas;
- 2 xícaras de chá de uvas passas escuras sem sementes (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 115 g de uvas passas);
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou flocos finos (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 g de aveia);
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g de fermento químico);
Como Fazer Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha
Modo de Preparo do Bolo sem Açúcar sem Trigo e sem Leite:
- Primeiramente comece pré-aquecendo o forno à 180° por uns 10 minutos (enquanto prepara a massa do bolo).
- Enquanto o forno aquece comece batendo no liquidificador 100 ml de óleo de sua preferência com as 4 bananas nanicas grandes bem maduras sem a casca e os 3 ovos com suas claras e suas gemas até ficar totalmente liquidificado.
- Em seguida, adicione as 230 g uvas passas e as 200 g de aveia e bata começando pelo pulsar no liquidificador.
- Depois bata na velocidade máxima até atingir uma textura pastosa (por aproximadamente 3 minutos).
- Então, adicione 1 colher de sopa fermento para bolo e misture com uma colher.
- Assim feito, despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com óleo.
- Logo depois,leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 30 min ou até o bolo ficar douradíssimo.
- Então desenforme o bolo quando totalmente frio.
- Esse bolo Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha tem validade de até 2 dias em temperatura ambiente se bem embalado depois de totalmente frio e conservação em lugar fresco e arejado.
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Bom apetite!!!! Dyne e Zinha
Veja o vídeo do Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha
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