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Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho

Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho

Posted on 8 de março de 20239 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho
  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho:
    1. Veja o vídeo:

Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho, super cremosa e refrescante muito fácil de fazer com cobertura de geleia de brilho de maracujá.

Ingredientes:

Para a sobremesa:

  • 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá.
  • 250 ml de água fervente.
  • 250 ml de água fria.
  • 1 caixinha de creme de leite de 200 g
  • 2 xícaras de chá de leite em pó ( 100 g cada), em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 100 g de leite em pó.

Para a geleia de brilho:

  • 150 ml de água.
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho ( 10 g).
  • 50 ml de suco concentrado de maracujá ou polpa.
  • 2 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).
  • 3 colheres de sopa de polpa de maracujá com as sementes.

Como fazer Sobremesa de Maracujá com Leite Ninho:

Para a sobremesa:

  1. Primeiramente comece dissolvendo a gelatina conforme instruções da embalagem ( primeiro em 250 ml de água fervente e depois acrescente 250 ml de água fria).
  2. Em seguida bata no liquidificador com o creme de leite e o leite em pó por aprox uns 3 minutos.
  3. Então despeje em um refratário pequeno ou taças individuais e leve ao freezer ou congelador por umas 2 horas e depois deixe na geladeira por no mínimo mais 2 horas.
  4. Feito isso espalhe a geleia delicadamente sobre a sobremesa e depois deixe no freezer ou congelador por uns 30 min antes de servir.

Geleia de brilho:

  1. Primeiramente em uma panela e fora do fogo comece dissolvendo o amido de milho na água.
  2. Em seguida acrescente o suco de maracujá concentrado e o açúcar e leve ao fogo médio mexendo sempre.
  3. Então quando ferver continue mexendo e deixe cozinhar por mais aprox 1 minuto.
  4. Logo depois adicione a polpa de maracujá com as semente e misture bem.
  5. Assim feito espere esfriar totalmente e leve à geladeira.
  6. Depois espalhe sobre a sobremesa quando a geleia estiver bem gelada.
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Doces, Gelatinas, mousses e flãns, Sobremesa Cremosa Tags:leite ninho, maracujá, receitas, Sobremesa, sobremesa fácil

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