Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha e sem Leite, saboroso, funcional e nutritivo. Simplesmente FANTÁSTICO!!!!
Ingredientes:
- Meia xícara de chá de óleo ( ou 100 ml do óleo ou gordura de sua preferência).
- 4 bananas nanicas grandes bem maduras sem a casca.
- 3 ovos inteiros.
- 2 xícaras de chá de uvas passas escuras sem sementes ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 115 g de uvas passas ).
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou flocos finos ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 g de aveia).
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Como fazer Bolo Incrível Sem Açúcar Sem Farinha:
- Primeiramente comece preaquecendo o forno à 180° por uns 10 minutos ( enquanto prepara a massa do bolo).
- Enquanto o forno aquece comece batendo no liquidificador o óleo com as bananas e os ovos até ficar totalmente liquidificado.
- Em seguida adicione as uvas passas e a aveia e bata começando pelo pulsar no liquidificador.
- Depois bata na velocidade máxima até atingir uma textura pastosa (por aproximadamente 3 minutos).
- Então adicione o fermento para bolo e misture com uma colher.
- Assim feito despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com óleo.
- Logo depois asse em forno preaquecido 180° por aprox 30 min ou até o bolo ficar douradíssimo.
- Então desenforme o bolo quando totalmente frio.
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Bom apetite!!!!
Dyne e Zinha
