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Bolo de Arroz Integral sem Leite

Bolo de Arroz Integral sem Leite

Posted on 1 de março de 20231 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo de Arroz Integral sem Leite

Bolo de Arroz Integral sem Leite, saboroso e nutritivo uma opção saudável para lanche ou café.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Bolo de Arroz Integral sem Leite:
    1. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz integral cru, na xícara de chá de 200 ml cabe 180 g de arroz.
  • Água fervente ( 1 litro).
  • 1 colher de sopa de suco puro de limão ( 20 ml), você pode usa vinagre de maçã se desejar.
  • 3 ovos inteiros.
  • 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml)
  • Meia xícara de chá de óleo de sua preferência ( 100 ml) ou 100 g de manteiga ou outra gordura.
  • 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g), o açúcar de sua preferência, pode ser demerara, mascavo ou aquele que você usa na quantidade desejada.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Como fazer Bolo de Arroz Integral sem Leite:

  1. Primeiramente em uma tigela coloque o arroz ainda cru, a água fervente e o suco de limão.
  2. Então misture bem e deixe de molho por umas 6 horas coberto por um pano.2
  3. Após esse período escorra toda a água, lave levemente com água em temperatura ambiente e escorra bem.
  4. Em seguida no liquidificador acrescente os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar e o arroz escorrido.
  5. Então bata na velocidade máxima por aprox 1 minuto até o arroz ficar bem dissolvido.
  6. Feito isso desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture com uma colher.
  7. Então despeje em forma untada com óleo ou gordura de coco, ou margarina sem lactose ou outra gordura de sua preferência , polvilhada com amido de milho.
  8. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox até o bolo ficar douradinho, desenforme frio.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Bolo sem Glúten, Sem glúten, Sem Lactose Tags:bolo caseiro, bolo de arroz integral, bolo sem farinha de trigo, bolo sem leite, receitas

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