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Como fazer um delicioso e super fofinho bolo de chocolate fácil e rápido de liquidificador com creme de leite na massa para uma maciez extra.

Conteúdo

Ingredientes:

Para o bolo:

1 lata de creme de leite com soro (300 g);
3 ovos;
Meia xícara de chá de óleo (100 ml) ou 100 g da gordura da sua preferência;
1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar, nessa xícara cabe 200 gramas de açúcar;
50 g (ou 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau, ou 1 xícara de chá de achocolatado;
1 pitada de sal;
2 xícaras de chá de farinha de trigo (em cada xícara de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo);
Meia xícara de chá de amido de milho (equivale à aprox. 50 gramas ou 3 colheres de sopa);
1 colher de sopa de fermento químico (20 g de fermento para bolo);

Para a calda:

Bolo:

Primeiramente bata o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate e o sal por 2 minutos no liquidificador.
Em seguida adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata ligeiramente por aprox. meio minuto para misturar apenas.
Feito isso acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente, você pode usar a função pulsar do liquidificador para misturar apenas (não bata o fermento).
Logo depois despeje a massa em forma untada (untamos apenas com óleo) forma quadrada de 20 cm ou forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
Então leve ao forno previamente preaquecido 180° e asse por aprox. 40 minutos, até que espetando um palito com o bolo dentro do forno o mesmo esteja limpo.

Calda:

Primeiramente em uma panela fria misture todos os ingredientes da calda.
Feito isso leve a panela ao fogo médio mexendo sempre até ferver.
Então espere esfriar para cobrir o bolo ou até molhar as fatias do bolo (obs. sugerimos que faça 2 porções de calda se desejar um bolo mais molhadinho).

Montagem: