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Bolo de Chocolate Rápido e Fácil Gigante

Bolo de Chocolate Rápido e fácil Gigante
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Bolo de Chocolate Rápido e Fácil Gigante

Delicioso bolo de chocolate super fácil e rápido gigante muito úmido com cobertura cremosa de brigadeiro mole e bastante chocolate granulado.

Ingredientes:

Bolo:

  • 200 ml de óleo( 1 xícara de chá).
  • 300 g de açúcar(1 xícara e meia de chá).
  • 3 ovos.
  • 400 ml de leite(2 xícaras de chá).
  • 1 pitada de sal.
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha.
  • 100 g de chocolate em pó 50% cacau( 4 colheres de sopa)
  • 375 g de farinha de trigo( 3 xícaras de chá de 200 ml)*.
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento químico.

Cobertura do Bolo de Chocolate Rápido e Fácil Gigante:

  • Leite condensado: uma unidade de 395g.
  • Creme de leite: uma unidade de 200 g.
  • 1 colher de sopa de margarina ( 25 g)
  • 50 g de chocolate em pó 50% cacau ( 2 colheres de sopa bem cheias).
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de fazer: 

Bolo:

  1. Primeiramente comece batendo os ovos, açúcar e óleo até ficarem completamente dissolvidos( você pode usar a batedeira, liquidificador, fouet ou etc).
  2. Em seguida adicione o leite e o chocolate em pó e misture bem.
  3. Então acrescente o sal, a essência de baunilha e a farinha misturando até a massa ficar homogênea.
  4. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.
  5. Feito isso despeje em forma untada( usamos forma de 38 cm x 26 com 6 cm de altura).
  6. Então leve ao forno preaquecido 180° e asse por 35 min aprox.

Cobertura:

  1. Em primeiro lugar em uma panela misture o leite condensado a margarina e o chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
  2. Em seguida adicione o creme de leite e mexa bem até dissolver completamente e desligue o fogo.
  3. Logo depois corte o bolo em quadradinhos, despeje a cobertura e leve à geladeira para esfriar.
  4. Por fim decore o bolo com chocolate granulado para servir.

Bom apetite!!!

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VEJA O VÍDEO:

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