Bolo pega marido.

Bolo pega marido.

O mais saboroso e perfeito bolo mole pega marido com cobertura cremosa e coco para você conquistar o coração da pessoa amada.

Ingredientes:

Bolo:

• 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).
• 3/4 de xícara de chá de açúcar ( 150 g).
• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 400 ml de leite de coco.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo).
• 4 ovos.
• 3 colheres de sopa de margarina ( 75 gramas cada).

*Obs: esse bolo não leva fermento.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 colher de chá de margarina( 10 g)
• 1 gema de ovo.

Coco ralado seco para polvilhar o bolo.

Modo de fazer:

Bolo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro x 8 cm altura untada com margarina e enfarinhada.
3. Asse em forno 180° graus por aprox. uma hora até ficar dourado.
4. Desenforme levemente morno.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até atingir o ponto de um doce mole
   ( aprox um minuto depois de ferver) Espere esfriar para cobrir o bolo. polvilhe com coco ralado seco.
2. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

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