Bolo Pega Marido

Bolo Pega Marido, o mais saboroso e perfeito bolo mole com cobertura cremosa e coco para você conquistar o coração da pessoa amada.

DELICIA NORDESTINA, NÃO TEM COMO NÃO GOSTAR, Bolo Pega Marido – Dyne e Zinha Culinária Terapia

Ingredientes:

Bolo:

• 2 xícaras de chá de leite ( 200 ml cada).
• 3/4 de xícara de chá de açúcar ( 150 g).
• 1 lata de leite condensado ( 395 g).
• 400 ml de leite de coco.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo).
• 4 ovos.
• 3 colheres de sopa de margarina ( 25 gramas cada).

*Obs: esse bolo não leva fermento.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 colher de chá de margarina( 10 g)
• 1 gema de ovo.
• Coco ralado seco para polvilhar o bolo.

Como fazer Bolo Pega Marido:

Bolo:

1. Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos e bata até ficar homogêneo.
2. Em seguida despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro x 8 cm altura untada com margarina e enfarinhada.
3. Assim feito leve ao forno 180° graus e asse por aprox. uma hora até ficar dourado.
4. Então desenforme levemente morno.

Cobertura:

1. Primeiramente misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até atingir o ponto de um doce mole
2. ( aprox 5 minutos depois de ferver).
3. Em seguida espere esfriar para cobrir o bolo.
4. Então polvilhe com coco ralado seco para decorar.
5. Assim feito sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

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