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Bolo de Flocão de Milho Sem Açúcar Sem Trigo e Sem Leite

Bolo de Flocão de Milho Sem Açúcar Sem Trigo e Sem Leite

Bolo de Flocão de Milho Sem Açúcar Sem Trigo e Sem Leite, delicioso, funcional e super nutritivo preparado no liquidificador.

Ingredientes:

  • 3 ovos; 
  • 100 ml de óleo (use o óleo de sua preferência, nós usamos óleo de girassol);
  • 200 ml de leite de coco;
  •  4 bananas nanicas grandes (você pode usar a banana de sua preferência);
  •  2 xícaras de chá de uvas passas sem sementes (uvas passas brancas ou escuras);
  •  2 xícaras de chá de flocão de milho (125 g cada) (em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 gramas de flocão de milho).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g).

Como Fazer Bolo de Flocão de Milho Sem Açúcar Sem Trigo e Sem Leite

  1. Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, óleo, o leite de coco, as bananas, as uvas passas.
  2. Em seguida bata bem começando pelo pulsar até completa dissolução.
  3. Assim feito acrescente o flocão e bata por mais 1 minuto aproximadamente.
  4. Então com o liquidificador desligado adicione o fermento e misture com uma colher.
  5. Logo depois despeje em forma untada com óleo ( usamos forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).
  6. Então leve ao forno previamente pré-aquecido 180° e asse por 30 minutos aproximadamente, desenforme levemente morno.
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Bom Apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Dicas

Enriqueça esse bolo sem glúten e sem lactose adicionando frutas secas e castanhas trituradas a massa. Assim você vai conseguir fazer um bolo sem açúcar especial e muito rico em sabor e nutrientes.