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Manjar Delicioso com Calda de Morangos

Manjar Delicioso com Calda de Morangos

Posted on 2 de novembro de 20234 de junho de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha
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Ganhe muitos elogios com esse Manjar Delicioso com Calda de Morangos Uma Sobremesa Especial perfeita para festas de todos os tipos e reuniões familiares. O manjar é classico, sempre versátil, chique e também informal pois pode ser acompanhado com a tradicional calda de ameixa ou ainda combinar com caldas de diversas frutas como morangos. E ainda ser servido em pequenas porções em taças ou potes pequenos. Não importa o tipo de festa com manjar como sobremesa o sucesso é sempre garantido.

Conteúdo

  • Ingredientes
    • Como Fazer Manjar Delicioso com Calda de Morangos
  • Dicas
    • Veja o vídeo do Manjar

Ingredientes

Para o manjar:

  • 1 litro de leite integral;
  • 6 colheres de sopa de amido de milho (120 g), cada colher de sopa equivale a 20 g de maizena;
  • Meia xícara de chá de açúcar (100 g);
  • 50 g de coco ralado fino;
  • 1 xícara de chá de leite de coco (200 ml), um vidro pequeno;
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g);
  • 1 lata de leite condensado (395 g);

Para a calda:

  • 500 g de morangos picados;
  • 1 xícara de chá de açúcar (200 g);

Como Fazer Manjar Delicioso com Calda de Morangos

Para o manjar:

  1. Primeiramente comece untando levemente uma forma de aprox. 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura com pouquíssimo óleo espalhando bem com papel toalha.
  2. Em seguida molhe toda a superfície untada, despreze toda a água e reserve a forma.
  3. Logo depois em uma panela dissolva o amido de milho com o leite mexendo bem até completa dissolução.
  4. Assim feito acrescente os demais ingredientes do manjar, misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar deixando cozinhar por mais 3 minutos depois que levantar fervura.
  5. Então despeje na formar reservada espalhando bem, espere esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar bem gelado (leva em média 6 horas, mas depende da geladeira).
  6. Assim também se desejar também pode dividir a sobremesa em taças ou potes individuais e depois que esfriar levar a geladeira até ficar gelado para depois acrescentar a calda de morangos.

Para a calda:

  1. Primeiramente em uma panela misture o morango com o açúcar levemente e leve ao fogo até ferver mexendo suavemente de vez em quando.
  2. Então quando levantar fervura cozinhe por mais 3 ou 5 minutos, dependendo da textura que você desejar para a calda.
  3. Logo depois espere esfriar completamente e leve à geladeira até ficar bem gelada.
  4. Isso feito desenforme o manjar: gire a forma inclinada soltando as laterais do manjar com suavemente com os dedos.
  5. Então desenforme o manjar em um prato, cubra com a calda e decore à gosto.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Dicas

Usando essa mesma receita você pode servir com caldas de diversas frutas como uvas passas, pêssegos em calda, abacaxi em calda, ou até mesmo ganache de chocolate e dividir as porções pequenas taças para facilitar o serviço de grandes jantares e eventos.

Veja o vídeo do Manjar

As Melhores Receitas de Dyne e Zinha, Receitas Tags:Manjar, Manjar Branco, Manjar de Coco, Pudim de Maizena, Pudim sem Forno, Pudim sem Ovo, Receita de Pudim de Geladeira, Receitas com Morango, Sobremesa, Sobremesa com Calda

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