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Bolo Decorado com Chantilly Azul

Bolo Decorado com Chantilly Azul

Posted on 25 de fevereiro de 202312 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo Decorado com Chantilly Azul

Bolo Decorado com Chantilly Azul, perfeito para festas com bolo de cenoura fofinho e recheio cremoso de chocolate.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Bolo Decorado com Chantilly Azul:
    1. Veja o vídeo:

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 100 ml de óleo.
  • 100 ml de água.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 g)
  • 1 cenoura grande picada( 150 g).
  • 2 ovos.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá ( de 200 ml) bem cheias de farinha de trigo( 125 gramas cada).
  • 1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g).

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sopa de maisena.
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 1 xícara de chá de leite( 200 ml).

Cobertura de Chantilly:

  • 500 ml de creme para bater chantilly bem gelado( usamos o tipo platinum, pois é bem mais firme).
  • 2 colheres de sopa de pó base( sabor) de sorvete CÉU AZUL ou corante alimentício em pó.
  • Confeitos coloridos para decorar.

Como fazer Bolo Decorado com Chantilly Azul:

Para o bolo:

  1. Primeiramente comece batendo os seis primeiros ingredientes no liquidificador, até ficarem bem diluídos.
  2. Em seguida despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e bata até ficar liso.
  3. Então misture o fermento com o auxílio de uma colher.
  4. Logo depois despeje em forma untada e enfarinhada(  21 cm de diâmetro).
  5. Assim feito leve ao forno 180° por 30 min aprox. desenforme morno.

Recheio:

  1. Primeiramente misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre.
  2. Então quando engrossar deixe cozinhar por uns 2 minutos, espere esfriar para utilizar.

Cobertura de Chantilly:

  1. Primeiramente bata o creme para chantilly na batedeira em velocidade média até ficar bem firme.
  2. Então adicione o pó base para tingir o chantilly e misture bem.
  3. Assim para decoração utilizamos o bico chuveirinho da Wilton grande, mas você pode utilizar outro de sua preferência.

Montagem:

  1. Então corte o polo em três camadas recheie cada camada com metade do creme.
  2. Logo depois cubra com chantilly, para decoração utilizamos o bico chuveirinho grande da Wilton, mas você pode utilizar outro de sua preferência( VEJA O VÍDEO), sirva gelado.
  3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Veja o vídeo:

As Melhores Receitas, Bolo de Cenoura, Bolo de Chocolate, Bolo recheado, Bolos e Tortas Doces Tags:bolo, bolo decorado, bolo recheado, chantilly, receitas

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