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Bolo Super Fofinho de Frigideira

Bolo Super Fofinho de Frigideira
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Bolo Super Fofinho de Frigideira

Simplesmente o melhor, mais fofinho e perfeito bolo de frigideira que você vai fazer e se deliciar com essa maravilha sem precedentes.

Ingredientes:

  • 2 ovos.
  • 1 colher de sopa de óleo ( 10 ml) ou 10 g de manteiga ou outra gordura.
  • 1 caixinha de creme de leite de ( 200 g).
  • Meia colher de chá de sal ( 3 g ou 1 pitada se for fazer doce, para doce use 3 colheres e sopa de açúcar).
  • 1 colher de chá de fermento para bolo ( 5 g de fermento químico).
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo ( na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo).
  • Para o recheio usamos carne moída refogada e queijo mussarela, mas você pode variar conforme seu gosto.

Modo de fazer: 

  1. Em uma tigela com o auxílio de um fouet comece misturando os ovos com o óleo, o creme de leite e sal (VEJA O VÍDEO).
  2. Em seguida acrescente o fermento e a farinha e misture até a massa ficar lisa ( não há necessidade de bater essa massa, apenas misture).
  3. Agora despeje metade dessa massa em uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo, espalhe o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao fogo baixinho com a frigideira tampada, até o fundo ficar dourado ( VEJA O VÍDEO).
  5. Com o auxílio de 2 espátulas vire o bolo, tampe e espere dourar.
  6. Sirva quente ou frio.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

VEJA O VÍDEO:

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