Bolo Super Fofinho de Frigideira

Bolo Super Fofinho de Frigideira, com massa de creme de leite e recheio de carne e queijo, simplesmente o melhor que você já fez.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 1 colher de sopa de óleo ( 10 ml) ou 10 g de manteiga ou outra gordura.
• 1 caixinha de creme de leite de ( 200 g).
• Meia colher de chá de sal ( 3 g ou 1 pitada se for fazer doce, para doce use 3 colheres e sopa de açúcar).
• 1 colher de chá de fermento para bolo ( 5 g de fermento químico).
• 1 xícara de chá de farinha de trigo ( na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo).
• Para o recheio usamos carne moída refogada e queijo mussarela, mas você pode variar conforme seu gosto.

Como fazer Bolo Super Fofinho de Frigideira:

1. Primeiramente em uma tigela com o auxílio de um fouet comece misturando os ovos com o óleo, o creme de leite e sal (VEJA O VÍDEO).
2. Em seguida acrescente o fermento e a farinha e misture até a massa ficar lisa ( não há necessidade de bater essa massa, apenas misture).
3. Logo depois despeje metade dessa massa em uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo, espalhe o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
4. Então leve ao fogo baixinho com a frigideira tampada, até o fundo ficar dourado ( VEJA O VÍDEO).
5. Assim com o auxílio de 2 espátulas vire o bolo, tampe e espere dourar, sirva quente ou frio.
6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: