Bolo de Farinha de Arroz

Compartilhe ou imprima isso:

Bolo de Farinha de Arroz

Authorculinariaterapia
Rating

Bolo nutritivo de farinha de arroz com farinha de coco sem glúten e sem lactose.

Ingredientes:

 1 xícara de chá de açúcar mascavo ( 200 g).
 100 ml de óleo de sua preferência( girassol, coco e etc)
 2 ovos.
 2 xícaras de leite sem lactose de sua preferência ( 400 ml no total).
 50 g de farinha de coco.
 1 pitada de sal.
 2 xícaras de chá de farinha de arroz ( 250 g no total).
 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de fazer:

1

Comece batendo o açúcar com o óleo e os ovos por uns 2 minutos.

2

Depois adicione o leite, a farinha de coco, a farinha de arroz e o sal e misture bem ( fica uma massa bastante líquida, NÃO ADICIONE MAIS FARINHA. A farinha de arroz absorve muito líquido com o passar do tempo, se você fizer a massa do bolo de arroz com a mesma textura da massa de farinha de trigo o bolo de arroz vai ficar muito seco e extremamente insuportável).

3

Agora adicione o fermento para bolo e misture bem.

4

Despeje em forma 20 cm de altura por 8 cm de diâmetro untada com gordura de sua preferência e asse em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

ShareTweetSaveShare

Ingredients

 1 xícara de chá de açúcar mascavo ( 200 g).
 100 ml de óleo de sua preferência( girassol, coco e etc)
 2 ovos.
 2 xícaras de leite sem lactose de sua preferência ( 400 ml no total).
 50 g de farinha de coco.
 1 pitada de sal.
 2 xícaras de chá de farinha de arroz ( 250 g no total).
 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Directions

1

Comece batendo o açúcar com o óleo e os ovos por uns 2 minutos.

2

Depois adicione o leite, a farinha de coco, a farinha de arroz e o sal e misture bem ( fica uma massa bastante líquida, NÃO ADICIONE MAIS FARINHA. A farinha de arroz absorve muito líquido com o passar do tempo, se você fizer a massa do bolo de arroz com a mesma textura da massa de farinha de trigo o bolo de arroz vai ficar muito seco e extremamente insuportável).

3

Agora adicione o fermento para bolo e misture bem.

4

Despeje em forma 20 cm de altura por 8 cm de diâmetro untada com gordura de sua preferência e asse em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

Bolo de Farinha de Arroz
(Visited 74.606 times, 39 visits today)
Compartilhe ou imprima isso:

Deixe seu comentário