O Famoso Bolo sem Açúcar sem Trigo sem Leite

O Famoso Bolo sem Açúcar sem Trigo sem Leite, uma receita fácil de fazer, super nutritiva e rica em fibras e muito leve.

Ingredientes:

• Meia xícara de chá de óleo (ou 100 ml ou 100 g do óleo ou gordura de sua preferência);
• 4 bananas nanicas grandes bem maduras sem a casca ou 5 médias (pode ser outra banana);
• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras de chá de uvas passas escuras sem sementes ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 115 g de uvas passas );
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou flocos finos ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 g de aveia);
• 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g);

Como fazer O Famoso Bolo sem Açúcar sem Trigo sem Leite:

1. Primeiramente comece pré-aquecendo o forno à 180° por uns 10 minutos ( enquanto prepara a massa do bolo).
2. Enquanto o forno aquece comece batendo no liquidificador o óleo com as bananas e os ovos até ficar totalmente liquidificado.
3. Em seguida adicione as uvas passas e a aveia e bata começando pelo pulsar no liquidificador.
4. Logo depois bata na velocidade máxima até atingir uma textura pastosa (por aproximadamente 3 minutos).
5. Então adicione o fermento para bolo e misture com uma colher.
6. Assim feito despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com óleo.
7. Logo depois asse em forno preaquecido 180° por aprox 30 min ou até o bolo ficar douradíssimo.
8. Então desenforme o bolo quando totalmente frio.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: