Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó

Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó
Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó, receita para você ganhar muito dinheiro conquistando clientes que ficarão apaixonados por essa delícia.

Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó, receita para você ganhar muito dinheiro conquistando clientes que ficarão apaixonados por essa delícia. O verdadeiro, saboroso e muito mais fofinho bolo caseiro amanteigado de coco para saborear com um delicioso café.

Ingredientes:

  • 3 claras;
  • 2 colheres de sopa de açúcar (total 40 g);
  • 3 gemas;
  • 1 xícara de chá de açúcar (200 g);
  • 100 g de manteiga ou margarina com sal, você pode trocar por 100 ml de óleo de sua preferência aí adicione uma pitada de sal;
  • 1 xícara e meia de leite de coco (300 ml total), nosso padrão é de 200 ml para xícara de chá;
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo (315 g total), em uma xícara de chá de 200 ml cabe 125 de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Como fazer Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó:

  1. Primeiramente comece batendo as claras na batedeira até atingir o ponto de neve.
  2. Em seguida adicione as duas colheres de sopa de açúcar e bata por mais 1 minuto na velocidade máxima, reserve essas claras para adicionar á massa no final.
  3. Logo depois bata as gemas com o açúcar e a manteiga por aprox. 4 minutos na velocidade máxima da batedeira.
  4. Em seguida adicione o leite de coco e a farinha de trigo e mexa delicadamente até a massa ficar lisa (nós usamos um fouet mas, se preferir pode usar a velocidade mínima da batedeira, só não bata muito apenas misture).
  5. Assim feito acrescente o fermento e misture delicadamente.
  6. Em seguida e por último adicione metade das claras reservadas e misture muito delicadamente com o auxílio do fouet ou um garfo.
  7. Então depois acrescente o restante das claras e continue misturando delicadamente.
  8. Isso feito despeje a massa em forma untada apenas com manteiga (não é necessário enfarinhar).
  9. Aqui nós usamos forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 de altura, você pode usar também forma redonda ou etc.
  10. Logo de pois leve ao forno preaquecido 180° por e asse por aprox. 25 minutos até ficar levemente dourado, desenforme frio.
  11. Rende um Bolo Caseiro Amanteigado da Vovó de 1 kg aprox. com durabilidade de 3 dias.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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Por Dyne e Zinha

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