20 Bolos Mais Vendidos na Confeitaria, uma seleção de receitas nunca antes feita totalmente de graça para você.

Ingredientes dos 20 bolos caseiros:

1° Para o bolo de choconinho:

Ingredientes:

2 ovos.
100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
50 grs de chocolate em pó.
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Cobertura:

1 xícara de chá de leite em pó( 100 g).
Meia lata de leite condensado.
Meia caixinha de creme de leite.

2° Para o bolo de amendoim:

Ingredientes:

Bolo

100 g de amendoim torrado sem pele.
2 ovos.
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
2 ovos.
100 mls de óleo.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 pitada de sal.
50 g de chocolate granulado.
1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Cobertura

1 lata de leite condensado.
50 g de amendoim torrado sem pele.
Não vai ao fogo.

3° Bolo simples:

Ingredientes:

2 ovos.
100 mls de óleo.
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de essência de baunilha( ou outra de sua preferência ou nenhuma).
1 colher de sopa de fermento para bolo.

4° Para o bolo de coco:

Ingredientes:

100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
2 ovos.
200 ml de leite de coco.
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
50 g de coco ralado.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para a calda:

100 grs de açúcar de confeiteiro.
50 mls de leite de coco.

5° Galega maluca:

Ingredientes:

Calda de caramelo para colocar na massa:

Meia xícara de chá açúcar (100 g).
150 mls de água fervente.
Leite até completar 200 ml de calda.

Para a massa

Meia xícara de chá açúcar (100 g).
2 ovos.
Meia xícara de chá de óleo( 100 ml).
200 ml de calda de caramelo( 1 xícara de chá).
2 xícaras de chá de farinha de trigo, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
1 pitada de sal.
50 g de chocolate branco ralado.
1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Para cobertura:

1 lata de leite condensado cozido( ou 400 g de doce de leite).
Chocolate branco ralado para decorar.

6° Bolo chokito:

Ingredientes:

Para o bolo

2 ovos.
100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
1 xícara de chá de açúcar mascavo( 200 g).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
2 xícaras de chá de farinha de trigo( TOTAL de 250 g).
50 g de chocolate granulado.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para cobertura

1 colher de sopa de chocolate em pó.
1 colher de sobremesa de margarina.
1 lata de leite condensado.

Para decorar

Choco Power mini( bolinhas de cereais cobertas de chocolate)

7° Bolo Capuccino:

Ingredientes:

Para o Bolo:

2 ovos.
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
100 ml de óleo.
Meia xícara de chá de leite em pó( 50 g).
1 xícara de chá de café forte( 200 ml).
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau ou cacau em pó.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Para Cobertura:

1 colher de sopa de maisena.
100 mls de leite( meia xícara).
100 ml de café forte( meia xícara).
1 lata de leite condensado.
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau.
1 colher de sobremesa de margarina.

8° Bolo de cenoura e laranja:

Ingredientes:

100 ml de óleo.
1 laranja inteira picada sem os caroços.
1 cenoura grande picada.
2ovos.
1 xícara de chá de açúcar.
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g).

9° Para o bolo nega maluca:

Ingredientes:

2 ovos.
100 ml de óleo.
1 xícara de chá de açúcar( 200 g.
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
50 grs de chocolate em pó.
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de fermento para bolo.(20 g)

Cobertura:

1 colher de sopa de chocolate em pó( 20 g)
Meia lata de leite condensado.
1 colher de sobremesa de margarina.

10° Bolo formigueiro de cenoura:

Ingredientes:

100 ml de água.
2 ovos.
100 ml de óleo.
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
1 pitada de sal.
1 cenoura grande cru picada( 150 g).
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
50 grs de coco ralado.
50 g de chocolate granulado.
1 colher de sopa de fermento para bolo.(20 g)

Cobertura( opcional):

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.
2 colheres de sopa de leite em pó.
30 ml de água aprox.

( é só misturar e acrescentar água aos poucos até ficar pastoso).

Coco ralado e chocolate granulado à gosto para decorar.

11° Bolo Romeu e Julieta:

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
2 ovos.
100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
100 g de queijo curado ralado( pode ser parmesão de boa qualidade).
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de fermento para bolo(20 g)
100 g de goiabada em cubinhos.
2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar a goiabada.

Para a calda:

200 g de goiabada em cubinhos.
1 xícara de chá de água( 200 ml).

12° Bolo mesclado:

Ingredientes:

2 ovos.
100 ml de óleo.
1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
1 pitada de sal.
2 xícara de chá de farinha de trigo, cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
1 colher de sopa de chocolate em pó.
1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g)

Cobertura:

1 lata de leite condensado.
1 colher de sobremesa de margarina.
1 gema passada pela peneira.
Raspas de chocolate para decorar.

13° Bolo de maçã e açúcar mascavo:

Ingredientes;

100 ml de óleo.
200 g de açúcar mascavo.
2 ovos.
2 xícaras de chá farinha de trigo( *total de 250 g).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
2 maçãs raladas no ralo grosso.
50 g de coco ralado.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

14° Bolo formigueiro simples:

Ingredientes do Bolo:

2 ovos.
100 ml de óleo.
1 xícara de áçucar( 200 g).
200 ml de leite.
2 xícaras de chá farinha de trigo( *total de 250 grs).
50 g de chocolate granulado.
50 g de coco.
1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g).

Cobertura.

100 g de açúcar de confeiteiro( glauçucar).
4 colheres de sopa de leite( 40 ml).
Coco ralado para decorar.

15° Para o bolo integral:

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo integral, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 gramas de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
1 colher de chá de canela em pó.
50 ml de água.
100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
2 ovos.
200 g de uvas passas sem sementes.
2 maçãs grandes picadas( Total de 350 g aprox.).
2 bananas nanicas.

16° Para o bolo colorido:

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar( 200 g).
2 ovos.
100 ml de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
1 xícara de chá de leite( 200 ml).
2 xícaras de chá ( de 200 ml) de farinha de trigo( Total de 250 g).
1 colher de sopa de essência de sua preferência.
50 g de granulado colorido.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para decorar:

Meia lata de leite condensado.
Granulado colorido à gosto.

17° Bolo verde de Limão:

Bolo:

2 ovos.
3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g.)
Meia xícara de chá de óleo( 100 ml.).
1 xícara de chá de leite( 200 ml.).
1 pacotinho de gelatina sabor limão.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 g.).
1 colher de sopa de fermento para bolo.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.
Suco de 1 limão grande( aprox 50 ml).

18° Bolo de pão:

3 ovos
1 lata de leite condensado.
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
250 grs de pão esfarelado( = 5 pães franceses de 50 grs cada aprox. Ou 5 xícaras de chá( xícaras de 200 ml de capacidade) bem cheias de qualquer tipo de pão esfarelado*( pode ser com ou sem casca” você decide” rsrsrsrs).
100 g de coco ralado.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

19° Bolo de milho e flocão:

3 Espigas grandes de milho verde debulhadas( aprox 500 grs de grãos).
400 mls de leite( pode ser de vaca, coco ou outro leite de sua preferência).
2 ovos.
100 grs de manteiga ou margarina( ou 100 mls de óleo de sua preferência).
1 xícara de chá de flocão de milho( = 115 gramas de flocão).
1 xícara de chá de açúcar( = 200 gramas, se desejar mais doce acrescente mais)
1 colher de sopa de fermento para bolo.

20° Bolo de castanha de cajú:

Para a farofa de castanha caramelada:

150 g de castanha de cajú torrada.
3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 g).

Para o bolo:

Meia xícara de chá de óleo( 100 mls).
1 xícara de chá de açúcar.( 200 grs).
2 ovos.
1 xícara de chá de leite( 200 mls).
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
Metade da farofa de castanha.
1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado.
1 colher de sobremesa de margarina.
3 colheres de sopa da farofa de castanha.

Sugestão de decoração.
Polvilhe farofa e castanhas inteiras.

Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Modo de fazer: assista ao vídeo!

*Você pode usar, batedeira ou liquidificador também para fazer esses bolo. É só seguir a ordem do preparo para não ter erro( não bata o fermento no liquidificador).

O mais indicado para maior durabilidade do bolo é usar um óleo de boa qualidade( usamos óleo de girassol) mas você pode substituir por 100 gr de manteiga ou margarina
Usamos forma para bolo de furo central de 20 cm de diâmetro.
*Untamos a forma com margarina culinária ou 70 ou 80% de lipídios, pois assim não é necessário polvilhar o bolo com farinha de trigo e sua aparência fica bem mais bonita.

*A durabilidade do bolo é de 1 dia em temperatura ambiente e 3 em geladeira OU 2 meses congelado.

Rende um bolo de 920 grs sem a cobertura e 1400 grs com cobertura aprox.

Modo de fazer sem erro: Assista ao vídeo com muita atenção.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 2 xícaras de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 250 grs de farinha de trigo.