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Pão Sovado Muito Fácil: fofinho, dourado e irresistível, perfeito para cafés, lanches da tarde e até para vender.
Se você ama pão caseiro, fofinho e com aquele cheirinho irresistível de padaria, precisa experimentar essa receita de Pão Sovado Muito Fácil!
Simples de preparar, ele fica macio por dentro, douradinho por fora e combina perfeitamente com manteiga, geleia, café ou até para montar sanduíches. Além de ser ideal para lanches e cafés da tarde, também é uma ótima opção para quem quer produzir pães para vender.
Conteúdo
Ingredientes
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aprox. 200 ml cada);
- 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 g);
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 2 gemas;
- 1 colher de chá rasa de sal;
- ½ copo de óleo (100 ml);
- 2 xícaras de chá de leite morno;
Modo de Preparo do Pão Sovado Muito Fácil
- Prepare a base da massa: em uma tigela, coloque 1 xícara de farinha de trigo e misture com o fermento biológico.
- Acrescente mais 1 xícara de farinha, o açúcar, as gemas, o óleo, o sal e o leite morno. Misture bem até formar uma massa cremosa.
- Incorpore o restante da farinha: vá adicionando aos poucos, enquanto sova a massa, até que ela fique macia e elástica (cerca de 10 minutos de sova).
- Modele a massa em uma bola, coloque em uma tigela levemente enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Após a fermentação, divida a massa em 2 partes, modele os pães e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Com uma faca afiada ou estilete, faça cortes leves sobre os pães e pincele com gema ou ovos batidos para dar brilho.
- Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho (cerca de 40 minutos).
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 30 minutos, até que fiquem dourados e cheirosos.
Dicas Especiais
✨ Para um sabor mais marcante, adicione uma colher de sopa de manteiga na massa junto com o óleo.
✨ Se quiser pães ainda mais macios, cubra-os com um pano limpo assim que saírem do forno, o vapor vai deixá-los mais úmidos.
✨ Essa receita rende dois pães médios, mas você pode modelar em pãezinhos menores para lanches ou vendas.
✨ Sirva com café fresquinho, manteiga derretendo ou até frios e patês – combina com tudo!
Conclusão
Esse Pão Sovado Muito Fácil é a prova de que fazer pão caseiro não precisa ser complicado. Com ingredientes simples e um pouco de carinho na sova, você garante um pão delicioso para compartilhar com a família ou até começar um pequeno negócio. 🥰
Experimente e depois conte para nós como ficou!
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Assinado: Dyne e Zinha do site Culinariaterapia 💕
