Aprenda como fazer essa deliciosa receita de Pão Caseiro de Milho de Latinha, muito fácil e prático para saborear um pão caseiro especialmente preparado para surpreender a todos com um saboroso pão com gostinho de milho.
Ingredientes
- Aprox. 700 g de farinha de trigo (6 xícaras de chá de 200 ml cada);
- 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento biológico fresco);
- 2 colheres de sopa de açúcar (20 g cada);
- 1 xícara de chá de água morna (200 ml);
- 1 colher de chá rasa de sal (6 g);
- 3 latas de milho verde sem a água;
- Meia xícara de chá de óleo (100 ml);
Como Fazer Pão Caseiro de Milho de Latinha
- Primeiramente no liquidificador comece batendo o óleo com o milho, reserve.
- Em seguida em uma tigela misture meia xícara de chá de farinha de trigo com o fermento, o açúcar.
- Assim feito acrescente a água e misture bem por uns 2 minutos.
- Logo depois adicione a metade da farinha de trigo, o sal e o milho já batidos com o óleo.
- Então misture bem até incorporar todos esses ingredientes.
- Assim feito polvilhe uma mesa ou bancada com um pouco de farinha de trigo, despeje essa massa e sove por uns 10 minutos polvilhando o restante da farinha aos poucos até a massa ficar macia e elástica.
- Em seguida faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com um pouco de farinha, coloque a massa, cubra com um pano ou filme plástico e deixe fermentar por aprox. 40 minutos.
- Após esse tempo modele pães conforme desejar, aqui dividimos a massa em duas partes e modelemos 2 pães com a ajuda de um refratário, mas você pode modelar no formato desejado.
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume, aprox. mais 40 minutos.
- Assim leve ao forno preaquecido 180° e asse por uns 40 minutos aprox.
- Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade, consuma morno ou frio com manteiga e um bom café. É uma delícia!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
