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Macarrão Cremoso à Parisiense

Macarrão Cremoso à Parisiense

Posted on 15 de agosto de 202322 de junho de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha
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Receita Simples, fácil e rápido de fazer Macarrão Cremoso à Parisiense com molho branco cremoso, presunto, queijo e ervilhas.

Ingredientes

Para o molho:

  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (25 g);
  • 1 cebola pequena bem picadinha;
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo (15 g cada);
  • 500 ml de leite;
  • Sal e pimenta preta à gosto;
  • 1 pitada pequena de noz-moscada ralada;
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g;

Para o macarrão:

  • 250 g de macarrão curto cozido (usamos o macarrão gravatinha);
  • 150 g de ervilhas frescas aferventadas;
  • 200 g de presunto ou peito de peru em tirinhas;
  • 300 g de queijo mussarela ralada;

Como Fazer Macarrão Cremoso à Parisiense

Molho branco:

  1. Primeiramente comece aquecendo uma panela e derretendo a manteiga.
  2. Em seguida adicione a cebola e refogue bem até ficar levemente dourada.
  3. Então acrescente a farinha de trigo e mexa bem refogando por um minuto.
  4. Logo depois adicione o leite e siga mexendo sempre até engrossar.
  5. Assim feito tempere com sal, noz-moscada e se desejar um pouco de pimenta do reino, apague o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

Montagem do prato:

  1. Primeiramente distribua um pouco do molho em um refratário pequeno e em seguida um pouco de macarrão, o presunto, ervilhas e queijo mussarela.
  2. Assim feito mais um pouco de molho, macarrão, presunto e ervilhas.
  3. Então finalize com molho e bastante queijo ralado, leve ao forno preaquecido 180° e asse por 15 minuto aprox., até derreter o queijo, sirva em seguida. Veja mais delícias clicando aqui: https://culinariaterapia.com/2023/08/page/9/
  4. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite! Dyne e Zinha

Veja o vídeo

Acompanhamentos, As Melhores Receitas de Dyne e Zinha, Massas, Receitas Tags:Macarrão ao Molho Cremoso, Macarrão com Queijo, Macarrão Cremoso, Macarrão de Forno, Macarronada, Receita de Macarrão

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