Massa de Torta Salgada sem Liquidificador, muito fácil e super fofinha pode ser usada com diversos recheios.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de óleo ( 10 ml) ou 10 g de manteiga ou outra gordura;
- 200 g creme de leite ( 1 caixinha de 200 g);
- Meia colher de chá de sal ( 3 g ou 1 pitada se for fazer doce, para doce use 3 colheres e sopa de açúcar);
- 5 g de fermento químico ( 1 colher de chá de fermento para bolo );
- 1 xícara de chá de farinha de trigo ( na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo);
- Aprox 300 g do recheio da sua preferência, aqui usamos, 200 g de mussarela, 1 xícara de molho de tomate, azeitonas e orégano;
Como fazer Massa de Torta Salgada sem Liquidificador:
- Primeiramente em uma tigela com o auxílio de um fouet comece misturando os ovos com o óleo, o creme de leite e sal (VEJA O VÍDEO).
- Em seguida acrescente o fermento e a farinha e misture até a massa ficar lisa ( não há necessidade de bater essa massa, apenas misture).
- Logo depois espalhe a massa em uma assadeira média untada com manteiga ou margarina, espalhe o recheio de sua preferência.
- Então leve ao forno pre-aquecido 180° e asse por aprox 20 minutos até a massa ficar levemente dourada no fundo.
- Assim feito retire do forno, se desejar espalhe mais queijo ou outro complemento e sirva ainda quente.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
