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Culinária Terapia por Dyne e Zinha

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Massa de Torta Salgada sem Liquidificador

Massa de Torta Salgada sem Liquidificador

Posted on 16 de agosto de 202327 de junho de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha

Massa de Torta Salgada sem Liquidificador, muito fácil e super fofinha pode ser usada com diversos recheios. Com essa receita fácil e rápida você vai fazer o melhor lanche salgado sempre que desejar algo saboroso economizando tempo e dinheiro, pois essa torta salgada é misturada facilmente na tigela usando fouet ou colher facilitando e ajudando muito na sua rotina na cozinha. Essa ideia ainda pode ser super útil para fazer receitas deliciosas de tortinhas salgadas em marmitinhas perfeitas para venda. Diversifique acrescentando a cobertura e molhos para fazer outros sabores e aproveitar todo o potencial dessa receita. Se inscreva no site para não perder nenhuma novidade.

Ingredientes

Para essa receita você vai precisar de:

  • 2 ovos com suas claras e suas gemas;
  • 1 colher de sopa de óleo (10 ml) ou 10 g de manteiga ou outra gordura;
  • 200 g creme de leite (1 caixinha de 200 g);
  • Meia colher de chá de sal (3 g ou 1 pitada se for fazer doce, para doce use 3 colheres e sopa de açúcar);
  • 5 g de fermento químico (1 colher de chá de fermento para bolo);
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo);
  • Aprox. 300 g do recheio da sua preferência, aqui usamos, 200 g de mussarela, 1 xícara de molho de tomate, azeitonas e orégano;

Como Fazer Massa de Torta Salgada sem Liquidificador

Modo de preparo da torta:

  1. Primeiramente em uma tigela com o auxílio de um fouet comece misturando os 2 ovos com suas claras e suas gemas, 10 ml de óleo, 200 g de creme de leite e 3 de sal.
  2. Em seguida, acrescente 1 colher de chá de fermento e 1 xícara de chá de farinha de trigo de primeira qualidade e misture até a massa ficar lisa (não há necessidade de bater essa massa, apenas misture).
  3. Logo depois, espalhe a massa em uma assadeira média untada com manteiga ou margarina, espalhe o recheio de sua preferência (aqui usamos pedaços de queijo envolvidos com um pouco de molho de tomate temperado e azeitonas pretas sem caroços).
  4. Então, leve ao forno préaquecido 180° e asse por aprox. 20 minutos até a massa ficar levemente dourada no fundo.
  5. Assim feito, retire do forno e se desejar espalhe mais queijo ou outro complemento e sirva ainda quente. Fica uma delícia!
  6. Se inscreva no site para participar das aulas ao vivo gratuitas com material grátis!
  7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo da receita passo a passo

Dicas Importantes

Essa receita de torta salgada também pode ser preparada no liquificador ou batedeira, principalmente quando feito em grandes quantidades. Ela é uma receita prática que pode ser adaptada para fazer os tradicionais lanches como torta de frango de liquidificador, ou a famosa torta de sardinha dos anos 80 ou também com carne moída temperada e finalizada com queijo ralado. É realmente perfeita para fazer diversas receitas de tortas.

As Melhores Receitas de Dyne e Zinha, Lanches, Receitas Tags:Lanche de Assadeira, Lanches Salgados, Pizza Caseira, Torta Salgada

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