Macarrão Cremoso ao Molho de Queijos

Macarrão cremoso ao molho de queijos, uma maravilhosa sensação jamais experimentada vai invadir o seu paladar.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (25 g);
• Farinha de trigo: 1 colher de sobremesa (15 g);
• 1 xícara de chá de leite (200 ml);
• 200 g de requeijão tipo catupiry;
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 1 pitadinha de de noz-moscada ralada;
• Pimenta-do-reino à gosto;
• 200 g de macarrão massa curta cozido (usamos penne);
• 100 g de queijo parmesão de boa qualidade ralado;
• aprox 150 g de mussarela ralada;
• Salsinha, manjericão e outras ervas à gosto;

Como fazer Macarrão Cremoso ao Molho de Queijos:

1. Primeiramente em uma panela comece derretendo a manteiga.
2. Assim feito frite a farinha de trigo nessa manteiga por aprox 2 minutos.
3. Em seguida adicione o leite e mexa bem até engrossar.
4. Então acrescente o catupiry e o creme de leite, adicione também a noz-moscada e sal se for necessário.
5. Logo depois adicione o macarrão no molho misturando bem.
6. Em seguida o parmesão e a mussarela, polvilhe com ervas à gosto e sirva imediatamente.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: