Torta de Massa de Batata com Frango

Torta de Massa de Batata com Frango e Catupiry, uma receita cremosa, deliciosa e super fácil preparada no liquidificador.

Ingredientes:

Recheio:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 lata de milho verde sem a água;
• Salsinha à gosto;
• 200 g de requeijão cremoso catupiry;

Massa:

• 3 ovos;
• 1 xícara e meia de chá de leite (total 300 ml);
• 600 g de batata cozida amassada (4 xícaras de chá (de 200 ml) de batata cozida amassada);
• 100 g de manteiga ou margarina (5 colheres de sopa);
• 1 colher de chá de sal (5 g);
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo em cada na xícara de 200 ml de capacidade cabem 125 g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Como fazer Torta de Massa de Batata com Frango:

Recheio:

1. Então uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

Massa:

1. Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o sal, a batata e bata até ficar homogêneo.
2. Em seguida despeje essa mistura do liquidificador em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture até ficar lisinha.
3. Então adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.
4. Assim feito espalhe metade da massa em um refratário médio untada.
5. Em seguida espalhe todo o recheio sobre essa massa e cubra com o restante da massa.
6. Então leve ao forno preaquecido a 180° e asse por 30 min aprox.
7. Logo depois de assado você pode decorar a seu gosto, nós usamos catupiri, milho e flor feito com tomate e sirva quente.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: