Biscoito de Trigo sem Ovo e sem Manteiga

Aprenda como preparar uma receita vegana super fácil, econômica e simples de Biscoito de Trigo sem Ovo e sem Manteiga, muito prático e gostoso.

Assista ao vídeo para ver o preparo desse biscoito vegano passo a passo e veja informações muito relevantes que irão garantir o sucesso desse Biscoito de Trigo sem Ovo e sem Manteiga. Com ingredientes simples você conseguirá um excelente resultado que vai surpreender pela crocância e leveza sem gastar muito.

Ingredientes

• 80 ml de água em temperatura (pode ser suco, café ou leite de coco e cereais);
• 60 ml de óleo (nós usamos óleo de girassol, mas você pode usar o de sua preferência);
• 60 gramas de açúcar (pode ser mascavo, açúcar demerara);
• Raspas da casca de um limão pequeno, (1 colher de chá), opcional você pode usar outros ingredientes para dar sabor ao biscoito;
• Meia colher de chá de essência de sua preferência (nós usamos baunilha, mas você pode usar a de sua preferência ou outra como laranja, rum ou não usar também);
• 1 colher de chá de fermento para bolo (5 g);
• Aproximadamente 2 xícaras (de 200 ml cada) rasas de farinha de trigo (Aprox. 115 gramas cada);

Como Fazer Biscoito de Trigo sem Ovo e sem Manteiga

Modo de preparo:

1. Primeiro passo: em uma tigela ou vasilha pequena misture o óleo com a água, açúcar, raspas do limão, a essência e o fermento.
2. Assim feito acrescente a farinha de trigo as colheradas e continue misturando até chegar no ponto de modelar os biscoitos (fica uma massa bem macia).
3. Logo depois, polvilhe a mesa ou bancada com um pouco de farinha, faça rolinhos com pedaços da massa. Corte os biscoitinhos em pedaços de 3 cm aproximadamente ou modele no formato desejado.
4. Então, passe os biscoitos em açúcar granulado se desejar (ou pode usar açúcar cristal também).
5. Em seguida, distribua os biscoitos em uma assadeira média forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido 180° por aproximadamente 20 minutos até ficar levemente dourado.
6. Então, espere esfriar para servir ou guardar em potes bem fechados por 1 semana aproximadamente.
7. Veja no vídeo mais detalhes da massa e modelação dos biscoitos. Essa receita é muito versátil e se adapta bem a outros sabores que queira acrescentar. Se desejar um biscoito sem trigo veja essa receita nesse link.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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