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Filé de Frango ao Creme de Milho, delicioso filezinho de peito de frango de modo diferente com bastante queijo.
Conteúdo
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 kg de filé de peito de frango em tirinhas;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 cebola grande picadinha;
- 1 tablete de caldo de galinha;
- Sal a gosto;
- 2 latinhas de milho verde escorrido;
- Meio litro de leite;
- Queijo mussarela e parmesão a gosto;
Como fazer Filé de Frango ao Creme de Milho
- Primeiramente em uma frigideira aquecida em fogo alto coloque a manteiga e o óleo, frite os files de frango.
- Logo depois de totalmente fritos transfira os files para uma assadeira refratária e reserve.
- Em seguida na mesma frigideira em que os files foram fritos e aproveitando o restante da gordura, refogue o alho, a cebola e o caldo de galinha esfarelado.
- Enquanto isso, liquidifique o milho com o leite.
- Assim feito e quando o refogado estiver pronto adicione a mistura de milho com leite, mexendo sempre até engrossar.
- Logo depois despeje esse creme sobre os files de frango fritos.
- Assim polvilhe com os queijos parmesão e mussarela e leve ao forno alto por 10 minutos aproximadamente para gratinar. Sirva quente.
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Bom apetite!!!!! Dyne e Zinha
