Deliciosa costela assada no nosso forno caseiro sem sujeira e sem trabalho algum. O Resultado é espetacular.
Ingredientes:
- 2 kg de costela bovina aprox.
- 2 colheres de sopa de sal grosso.
- 2 metros de papel alumínio para embrulhar a costela.
Como fazer Deliciosa Costela Assada no Forno
- Primeiramente polvilhe a costela com o sal grosso.
- Em seguida embrulhe a costela com o papel alumínio.
- Dê várias voltas até usar todos os 2 metros formando um pacote.
- Assim feito finalize dobrando e fechando as pontas.
- Logo depois coloque em uma assadeira e leve ao forno 160° por 3 horas aprox.
- Então depois que tirar do forno aguarde uns 30 minutos para desembalar a costela.
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Dicas: Você pode usar um pouco de costelas assadas para preparar um saboroso arroz tipo arroz de carreteiro. É só refogar uma pouco da carne desfiada ou cortada em pedacinhos com bastante alho e em seguida acrescentar arroz cru e água fervente e deixar cozinhar como o arroz do dia a dia. Quando estiver pronto misture bastante salsinha picada e sirva em seguida.
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
