Filé de Frango ao Creme de Milho

Filé de Frango ao Creme de Milho, delicioso filezinho de peito de frango de modo diferente com bastante queijo.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 1 kg de filé de peito de frango em tirinhas;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 cebola grande picadinha;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• Sal a gosto;
• 2 latinhas de milho verde escorrido;
• Meio litro de leite;
• Queijo mussarela e parmesão a gosto;

Como fazer Filé de Frango ao Creme de Milho

1. Primeiramente em uma frigideira aquecida em fogo alto coloque a manteiga e o óleo, frite os files de frango.
2. Logo depois de totalmente fritos transfira os files para uma assadeira refratária e reserve.
3. Em seguida na mesma frigideira em que os files foram fritos e aproveitando o restante da gordura, refogue o alho, a cebola e o caldo de galinha esfarelado.
4. Enquanto isso, liquidifique o milho com o leite.
5. Assim feito e quando o refogado estiver pronto adicione a mistura de milho com leite, mexendo sempre até engrossar.
6. Logo depois despeje esse creme sobre os files de frango fritos.
7. Assim polvilhe com os queijos parmesão e mussarela e leve ao forno alto por 10 minutos aproximadamente para gratinar. Sirva quente.
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Bom apetite!!!!!

Dyne e Zinha

Vídeo Filé de Frango ao Creme de Milho