Pão de Queijo de Milho de Latinha, misture de milho verde de latinha na massa de pão de queijo e se surpreenda com essa delícia.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos.
- Meia xícara de chá de óleo( 100 ml).
- 200 ml de leite.
- Latinha de milho verde sem a água.
- 100 g de queijo tipo curado( parmesão ou outro de sua preferência).
- Meia colher de chá de sal ( 3 g).
- 3 xícaras de chá de polvilho doce ( total 345 g) (como padrão usamos xícara de chá de 200 ml, nela cabe 115 g de polvilho)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g).
Recheio:
- 200 g de carne moída refogada ou outro de sua preferência.
- 250 g de queijo mussarela em cubinhos.
Como fazer Pão de Queijo de Milho de Latinha:
- Primeiramente no liquidificador comece batendo os ovos com o leite, o óleo, o milho verde, o sal e o queijo por aprox 2 minutos.
- Em seguida acrescente o polvilho doce e bata apenas para misturar e a massa ficar homogênea.
- Assim feito com o liquidificador desligado adicione o fermento e misture com uma colher.
- Logo depois despeje metade da massa em uma forma untada apenas com óleo ( aqui usamos uma forma de 20 cm por 28 cm e 5 cm de altura).
- Em seguida espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Então leve ao forno já preaquecido 180° e assem por aprox 35 minutos até ficar bem douradinho mesmo.
- Sirva quente.
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Bom apetite!!!!
Dyne e Zinha
