Bolo Cremoso de Fubá com Milho, com fubá e milho de latinha e sem farinha de trigo super fácil usando apenas o liquidificador.
Ingredientes:
- Leite de coco( 200 ml).
- 1 xícara de chá de leite(200 ml).
- 3 ovos.
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga ou óleo de coco( 25 g cada).
- 2 latinhas de milho verde( sem a água total 400 g).
- 1 xícara de chá( 200 ml) de açúcar(200 g).
- Fubá mimoso( 130 g) equivalente à uma xícara de chá( 200 ml)
- Fermento químico: 1 colher de sopa equivalente à 20 g de fermento para bolo.
Como fazer Bolo Cremoso de Fubá com Milho:
- Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, começando pelos líquidos.
- Em seguida bata por 1 minuto na velocidade máxima ou até ficar totalmente liquidificado.
- logo depois desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
- Então despeje em forma untada com margarina( usamos forma 20 x 25 cm) e asse em forno preaquecido 180° por 40 min aprox. Até ficar levemente dourado.
- Então sirva morninho, frio ou gelado.
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Bom apetite!!
