Como Fazer 3 Receitas Especiais com Arroz, galinhada fácil, arroz de forno cremoso da mamãe e arroz de forno muito chique para festas vão ser Sucesso Total.
Conteúdo
Arroz de Forno da Mamãe
Arroz de Forno da Mamãe, saboroso e muito fácil de fazer, com mussarela, requeijão e peito de Peru, para fazer bonito para sua mamãe.
Ingredientes
- 6 xícaras (chá de 200 ml) de arroz já cozido;
- 200 g de mussarela em cubinhos;
- 200 g de peito de Peru cortado em cubos pequenos;
- 1 cenoura grande crua ralada;
- Salsa picada à gosto;
- 4 ovos;
- 50 g de queijo parmesão ralado;
- 1 caixinha de creme de leite de 200 g;
- Sal e pimenta a gosto;
- 50 ml de manteiga derretida;
Como fazer Arroz de Forno da Mamãe
- Primeiramente em uma tigela, misture o arroz com todos os ingredientes.
- Em seguida coloque em um refratário médio.
- Então leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse durante 30 minutos ou até dourar levemente
- Dica: aproveite sobras de arroz e de legumes.
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Galinhada Fácil e Rápida
Sobrou Arroz. Faça Isso, Galinhada fácil e rápida, mude a cara da refeição do dia seguinte para facilitar sua vida na cozinha.
Ingredientes
- Aprox 500 g de frango em pedaços (pode ser peito, sobrecoxa e etc);
- Sal ( aprox 1 colher de chá);
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco;
- 2 colheres de sopa de molho inglês;
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga para fritar o frango;
- 3 dentes de alho grandes picados ou amassados;
- Cebola grande fatiada (1 unidade);
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora;
- 1 colher de chá de sementes de coentro moída na hora;
- Salsão picado à gosto (aqui usamos 1 talo);
- Pimentão picados à gosto;
- Arroz Cozido à vontade;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- 150 ml de água;
- 1 lata de milho verde escorrida ( 170 g);
- 1 lata de ervilhas escorrida ( 200 g);
- Salsinha ou folhas de coentro à gosto;
Como fazer Sobrou Arroz. Faça Isso
Refogado:
- Primeiramente comece temperando os pedaços de frango com sal, vinagre e molho inglês.
- Em seguida aqueça uma frigideira funda em fogo alto e derreta uma colher de sopa de manteiga.
- Assim feito frite os pedaços de frango até ficar douradinho.
- Então adicione o alho, a cebola e refogue em fogo médio por aprox 3 minutos.
- Assim feito adicione o salsão e os pimentões e refogue por mais 1 minuto.
- Logo depois acrescente o extrato de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir quase toda a água.
- Feito assim misture o milho verde, a ervilha, a salsinha e misture bem.
- Então acrescente o arroz, misture bem e sirva ainda quentinho.
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Arroz de Forno Especial de Festas
Receitinha típica dos Natais e outras festas em nossa casa. Arroz de Forno Especial de Festas, simples, fácil, rápido e bem temperadinho.
Ingredientes
Para o refogado:
- 3 colheres de sopa de óleo.
- 1 colher de manteiga (opcional).
- 2 cebolas grandes picadas.
- 8 dentes de alho picados.
- 5 colheres de sopa de extrato de tomate.
- 100 ml de água.
- 2 latas de sardinha.
- Sal à gosto.
- Coentro e cebolinha à gosto.
Demais ingredientes para o arroz:
- 10 xícaras de chá de arroz cozido.
- 3 ovos batidos.
- 1 lata de ervilha e cenoura Quero.
- 1 caixa de Grão de Bico Quero.
- 1 lata de milho verde Quero.
Para decorar:
- Azeitonas Quero.
- Ovos cozidos em rodelas.
- Pimentão vermelho cortado em círculos ou tomates cereja cortados em metades.
- Folhas de salsinha.
Como fazer Arroz de Forno Especial de Festas
Refogado:
- Primeiramente comece refogando a cebola no óleo com a manteiga por 3 min aprox. até ficar levemente dourada.
- Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Logo depois acrescente o extrato de tomate e a água, mexa bem e deixe o molho apurar por mais uns 3 min.
- Então adicione a sardinha, o sal e o cheiro-verde, mexa bem e reserve.
Preparo do arroz:
- Primeiramente em uma tigela misture todos os ingredientes do arroz e incorpore também o refogado.
- Então unte um refratário médio com manteiga e distribua todo o arroz sobre ele.
- Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox.
- Assim feito retire do forno e espere ficar morno para decorar com rodelas de ovos cozidos, azeitonas, tomates cereja e folhas de salsinha, sirva morno.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
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