Penne à Putanesca uma Refeição Rápida

Penne à putanesca uma refeição rápida, uma versão econômica, prática e muito saborosa que pode ser adaptada com ingredientes simples.

Ingredientes:

• Azeite à gosto para refogar.
• Aprox 3 dentes de alho picados ou mais se preferir.
• 1 cebola grande picada.
• 1 latinha de filé de sardinha( ou aliche ou outro peixe que preferir)
• Aprox 300 g de tomate cereja picado ou outro de sua preferência.
• Sal e pimenta à gosto.
• 100 ml de molho de tomate.
• 300 g de ervilhas frescas ou ervilhas em latinha se desejar.
• Aprox 3 colheres de sopa de alcaparras em conserva.
• Azeitonas prestas à gosto ou outras que desejar.
• Salsinha picada.
• Manjericão à gosto.
• Aprox 250 g de macarrão tipo penne ( pena) já cozido.

Como fazer Penne à Putanesca uma Refeição Rápida:

1. Primeiramente comece aquecendo uma frigideira grande ou panela em fogo alto.
2. Em seguida adicione o azeite e o alho e refogue por aprox 1 minuto.
3. Logo depois acrescente a cebola e um pouco do óleo da sardinha.
4. Feito isso deixe refogar até a cebola ficar transparente.
5. Logo depois desse tempo adicione os tomates e tempere com sal e pimenta à gosto.
6. Assim feito deixe os tomates refogarem até ficarem macios.
7. Então acrescente o molho de tomates e demais ingredientes.
8. Por último incorpore o macarrão e misture bem até ficar bem aquecido.
9. Feito isso é só servir bem quentinho.
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Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: