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Culinária Terapia por Dyne e Zinha

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Arroz de Forno Especial de Festas

Arroz de Forno Especial de Festas

Posted on 15 de agosto de 202313 de maio de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha Nenhum comentário em Arroz de Forno Especial de Festas

Receitinha típica dos Natais e outras festas em nossa casa. Arroz de Forno Especial de Festas, simples, fácil, rápido e bem temperadinho.

  • Ingredientes
  • Como Fazer Arroz de Forno Especial de Festas
    • Veja o vídeo

Ingredientes

Para o refogado:

  • 3 colheres de sopa de óleo;
  • 1 colher de manteiga (opcional);
  • 2 cebolas grandes picadas;
  • 8 dentes de alho picados;
  • 5 colheres de sopa de extrato de tomate;
  • 100 ml de água;
  • 2 latas de sardinha;
  • Sal à gosto;
  • Coentro e cebolinha à gosto;

Demais ingredientes para o arroz:

  • 10 xícaras de chá de arroz cozido;
  • 3 ovos batidos;
  • 1 lata de ervilha e cenoura quero;
  • 1 caixa de Grão de Bico Quero;
  • 1 lata de milho verde quero;

Para decorar:

  • Azeitonas Quero;
  • Ovos cozidos em rodelas;
  • Pimentão vermelho cortado em círculos ou tomates cereja cortados em metades;
  • Folhas de salsinha;

Como Fazer Arroz de Forno Especial de Festas

Refogado:

  1. Primeiramente comece refogando a cebola no óleo com a manteiga por 3 min aprox. até ficar levemente dourada.
  2. Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco.
  3. Logo depois acrescente o extrato de tomate e a água, mexa bem e deixe o molho apurar por mais uns 3 min.
  4. Então adicione a sardinha, o sal e o cheiro-verde, mexa bem e reserve.

Preparo do arroz:

  1. Primeiramente em uma tigela misture todos os ingredientes do arroz e incorpore também o refogado.
  2. Então unte um refratário médio com manteiga e distribua todo o arroz sobre ele.
  3. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox.
  4. Assim feito retire do forno e espere ficar morno para decorar com rodelas de ovos cozidos, azeitonas, tomates cereja e folhas de salsinha, sirva morno.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo

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