Bolachinha Salgadinha de Queijo, delicioso biscoito de queijo caseiro e super gostoso que derrete na boca uma receita tradicional.
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá ( 200 ml) de farinha de trigo( 125 g cada).
- 1 xícara de chá ( 200 ml) de maisena( total de 100 g)
- 100 g de queijo parmesão ralado.
- 1 colher de chá de sal(4 g).
- 3 gemas.
- 1 xícara de chá de margarina derretida( 200 ml).
- 120 ml de leite aprox. (até conseguir dá ponto).
Como fazer Bolachinha Salgadinha de Queijo:
- Primeiramente em uma tigela, comece misturando a farinha de trigo, maisena, queijo parmesão e o sal, reserve.
- Em seguida em uma outra vasilha, a parte, misture as gemas com a margarina até ficar completamente homogêneo.
- Logo depois despeje essa mistura sobre as farinhas, misturando com as mãos, faça uma farofa.
- Assim feito agora, vá adicionando o leite e misturando até obter um ponto macio o suficiente para abrir com o rolo.
- Então em uma mesa ou bancada abra pequenas porções com um rolo, corte no formato desejado.
- Logo depois coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Assim feito leve ao forno pré-aquecido 180° e asse por 18 min aprox.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
