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Frango Frito do KFC Em Casa

Frango Frito do KFC Em Casa

Posted on 14 de março de 202314 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Frango Frito do KFC Em Casa

Frango frito do KFC em casa, preparado de modo fácil e super rápido super saboroso, super temperado com casquinha crocante.

Índice

  • Ingredientes para o Frango Frito do KFC
  • Como fazer Frango Frito do KFC em Casa
    • Veja o vídeo:

Ingredientes para o Frango Frito do KFC

Para o frango:

  • 500 g de peito de frango em tirinhas.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 1 colher de chá de sal.
  • Meia colher de chá de mix de pimentas moídas ( pimenta preta, branca, verde e rosa).
  • 1 colher de chá de sementes de coentro moídas.
  • Suco de meio limão.

A massinha de empanar:

  • 1 ovo.
  • 50 ml de água.
  • Sal à gosto.
  • 1 colher de sobremesa de molho de pimenta vermelha.
  • 1 pitada de mix de pimentas moídas.
  • Meia xícara de chá de farinha de trigo ( 63 gramas).
  • 1 colher de sopa de amido de milho.
  • Meia colher de chá de fermento para bolo ( 3 g).
  • Aprox 200 g de farinha de rosca para envolver o frango ou tipo panko.
  • Óleo para fritas o frango.

Para o molho tipo tártaro:

  • Um tomate grande picadinho.
  • Pimentão verde pequeno picado.
  • Cebola pequena picada.
  • Meia colher de chá de mix de pimentas.
  • 1 colher de sopa de alcaparras.
  • Suco de meio limão.
  • Sal à gosto.
  • Salsinha picada à gosto.
  • Meia xícara de chá de maionese.

Como fazer Frango Frito do KFC em Casa

Para o frango:

  1. Primeiramente, para fazer o frango frito do KFC em casa, em uma tigela misture o frango com todos os ingredientes do preparo.
  2. Em seguida cubra e deixe repousar por no mínimo 10 minutos para o frango absorver os temperos.
  3. Logo depois deixe o frango em uma peneira por alguns minutos para escorrer o excesso de líquidos dos temperos.
  4. Enquanto isso prepare a massinha para empanar o frango.
  5. Assim feito misture o frango a massinha de empanar envolvendo bem entre os pedaços de frango.
  6. Então polvilhe uma assadeira com a farinha de rosca, espalhe as tirinhas de frango sobre a farinha de rosca.
  7. Em seguida revire os pedaços de frango afim de se certificar que todos estão completamente envolvidos com a farinha.
  8. Logo após frite os pedaços de frango em óleo quente ( aprox 170°) por aprox 6 ou 10 minutos até ficar bem douradinhos ( para pedaços maiores frite por 15 minutos aprox).
  9. Então escorra-os em papel absorvente e sirva com molho da sua preferência ou a nossa sugestão.

Massinha para empanar:

  1. Primeiramente em uma tigela comece misturando o ovo com a água, sal e pimentas.
  2. Em seguida adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
  3. Logo em seguida acrescente o amido de milho, o fermento e misture bem.
  4. Então já está pronta para usar em frangos, peixes, verduras e legumes.

Molho tipo tártaro:

  1. Basta apenas misturar todos os ingredientes para obter esse saboroso molho para acompanhar frango frito do KFC em casa, carnes e legumes.
  2. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Carnes, Lanches, Petiscos, Refeições Tags:frango frito, petisco, receitas, Refeição

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