Bolo Laranja e Iogurte Sem lactose e Sem Trigo

Bolo Laranja e Iogurte Sem lactose e Sem Trigo, incrível de úmido, super fofinho e leve com uma textura que derrete na boca.

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 1 xícara de chá de açúcar (na xícara de chá de 200 ml cabe 200 g de açúcar).
• Meia xícara de chá do óleo de sua preferência (100 ml ou 100 g de óleo, azeite, ou gordura que desejar).
• 2 potinhos de iogurte natural ZERO LACTOSE (170 g cada).
• 2 xícaras de chá de farinha de arroz (total 250 g, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de arroz).
• 150 ml de suco puro de laranja em temperatura ambiente.
• 1 colher de sopa de raspas da casca da laranja.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g de fermento químico).

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Como fazer Bolo Laranja e Iogurte Sem lactose e Sem Trigo

1. Primeiramente em uma tigela misture o açúcar com o óleo e e os ovos por 3 minutos (pode usar fouet, batedeira ou liquidificador).
2. Logo depois acrescente o iogurte, suco de laranja, a farinha de arroz e as raspas da casca da laranja, misture ligeiramente.
3. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Assim sendo despeje em forma untada com óleo ou outra gordura (se desejar pode enfarinhar com farinha de arroz).
5. Feito isso leve ao forno preaquecido 180° e asse por aproximadamente 30 minutos até ficar douradinho.
6. Então aguarde para desenformar quando estiver levemente morno.
7. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: