Biscoito Simples Sem Leite Sem Manteiga e Sem Ovo

Biscoito Simples Sem Leite Sem Manteiga e Sem Ovo, receita econômica de biscoito gostoso e super prático para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 80 ml de água em temperatura ambiente;
• 60 ml de óleo (nós usamos óleo de girassol, mas você pode usar o de sua preferência);
• 60 gramas de açúcar;
• Raspas da casca de um limão pequeno (1 colher de chá);
• Meia colher de chá de essência de sua preferência (nós usamos baunilha, mas você pode usar a de sua preferência ou não usar também);
• 1 colher de chá de fermento para bolo (5 g);
• Aproximadamente 2 xícaras (de 200 ml cada) rasas de farinha de trigo (Aprox. 115 gramas cada);

Como Fazer Biscoito Simples Sem Leite Sem Manteiga e Sem Ovo

• Primeiramente em uma tigela comece misturando o óleo com a água, açúcar, raspas do limão, a essência e o fermento.
• Em seguia adicione a farinha de trigo aos poucos misturando bem com uma colher até ficar no ponto de modelar, porém macio.
• Então polvilhe a mesa com um pouco de farinha, separe pedaços da massa e faça rolinhos. Corte os biscoitinhos em pedacinhos de 3 cm aproximadamente ou modele conforme seu gosto.
• Assim feito passe os biscoitos em açúcar granulado se desejar (ou se não tiver pode usar açúcar cristal também).
• Logo depois coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido 180° por aproximadamente 20 minutos até ficar levemente dourado.
• Então espere esfriar para servir ou guardar em potes bem fechados por 1 semana aproximadamente.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

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Dicas

Para essa receita de Biscoito Simples Sem Leite Sem Manteiga e Sem Ovo vegano sugerimos também que troque a água por leite de coco. Voce pode adicionar cacau em pó e uma colher de farinha de castanhas também para ficar mais saboroso.