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Sorvete de creme igual o da Kibom

Sorvete de creme igual o da Kibom

Posted on 25 de fevereiro de 202325 de fevereiro de 2023 By Dyne e Zinha Nenhum comentário em Sorvete de creme igual o da Kibom

Sorvete de creme igual o da Kibom, sorvete cremoso de verdade super fácil de fazer em sua casa, sabor creme igualzinho aquele da Kibom.

  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Sorvete de creme igual o da Kibom:
    1. Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • 4 gemas passadas pela peneira.
  • 1/3 de xícara de chá de açúcar( 65 g).
  • 3 caixinhas de creme de leite( 200 g cada).
  • 1 lata de leite condensado( 395 g).
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha OU
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha.

Como fazer Sorvete de creme igual o da Kibom:

  1. Primeiramente comece batendo as gemas com o açúcar na batedeira em velocidade máxima por aprox. 5 minutos até ficar esbranquiçada e bem fofa.
  2. Enquanto isso misture o creme de leite com o leite condensado e leve ao fogo até ficar bem quente( não deixe ferver).
  3. Assim feito adicione a metade dessa mistura ainda quente sobre as gemas e continue batendo na batedeira por mais um minuto.
  4. Em seguida adicione o restante do creme e bata até esfriar.
  5. Então despeje em uma forma e leve ao freezer até ficar parcialmente congelado.
  6. Logo depois corte os pedacinhos desse picolé parcialmente congelado e coloque na batedeira.
  7. Então comece batendo com o batedor para massas semi pesadas, se não tiver deixe ele mais macio e amasse com um garfo.
  8. Assim feito quando estiver pastoso troque pelo batedor para massas leves e bata na velocidade máxima por 5 minutos.
  9. Em seguida coloque em botes e leve ao freezer ou congelador até ficar consistente e pronto para servir, rende 2,5 litros aprox.
  10. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

As Melhores Receitas, Doces, Sorvetes Tags:kibom, receitas, Sobremesa, sobremesa fácil, sorvete, sorvete de baunilha, sorvete de creme

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